Recept Tři jednoduché thajské omáčky

spiser Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tři jednoduché thajské omáčky

Postup

1. Cesnek oloupejte, z papricek odstrante semena pokud omácka nemá být prílis ostrá. Pokud ano, ponechte je. V mixeru rozmixujte paprikový lusk, cesnek a chili papricky. Dejte je do kastrolku, pridejte 2½ dl vody spolu s octem a cukrem a privedte do varu. Varte bez poklicky az omácka trochu zhoustne. Variace: Do omácky pridejte jako papír tenké plátky salátové okurky a podrcené burské orísky. Úprava trvá asi 45 minut. 2. Cesnek oloupejte a prolisujte jej lisem na cesnek. Toto cesnekové puré smíchejte s ostatními ingrediencemi a míchejte tak dlouho, az se cukr rozpustí. Úprava trvá asi 10 minut. Variace: Do omácky pridejte salotku nebo cervenou cibuli nakrájenou na velmi tenké plátky. 3. Papricky nakrájejte na malé kousky. Cesnek oloupejte a nakrájejte jej na drobno. Smíchejte jej v misce s paprickami, rybí omáckou a citronovou stávou. Koriandr nakrájejte na jemno a vmíchejte jej do omácky. Úprava trvá asi 15 minut. Variace: Do omácky pridejte jako papír tenké plátky salotky a podrcené burské orísky. Tyto omácky vydrzí v chladnicce v tesne uzavrené nádobe nejméne 4 týdny.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 16.03.09 vloženo
  • 29647x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15-45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1. Sladkokyselá ostrá omácka.
  • ½ cerveného paprikového lusku
  • 1 strouzek cesneku
  • 2 cervené thajské feferonky
  • 5 PL rýzového nebo vinného octa
  • 10 PL cukru
  • 2. Chili omácka.
  • 2 strouzky cesneku
  • 4 PL rybí omácky
  • 2 PL citronové stávy
  • 1 PL palmového/trtinového/hnedého cukru
  • 1 PL chili prásku
  • 3. Chili omácka s koriandrem.
  • 4 cerstvé thajské chili papricky
  • 2 strouzky cesneku
  • 3 PL rybí omácky
  • 2 PL citronové stávy
  • 1 stonek cerstvého koriandru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tři jednoduché thajské omáčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tři jednoduché thajské omáčky

mimikova
84 příspěvků 26.3.09 04:51
Re: Tři jednoduché thajské omáčky - Kukulisek,

Mne nezajima co si myslis ty, pro mne jsou omacky skvele. Pis si klidne svuj nazor, ale mne nech laskave at to posoudim sama.

kukulisek
5 příspěvků 23.3.09 06:31
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Miminková, jen tolik neděkuj. Skvělé nejsou všecky. Z bídou čtvrtina.

mimikova
84 příspěvků 23.3.09 04:49
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Spisere, děkuji za krásné recepty.

esmeralda
4813 příspěvků 22.3.09 11:02
Re: Tři jednoduché thajské omáčky - Mrtvolo, vím.

I tady nám to někdy leze ušima.
Tam už jsem ale jednou byla, takže mi někdy připadá že je mi zase osmnáct.

mrtvola
1394 příspěvků 22.3.09 01:35
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Díky, Esme, už se orientuju. To víš, vyjadřovat se politicky korektně nejni žádná legrace ;).

esmeralda
4813 příspěvků 21.3.09 06:14
Re: Tři jednoduché thajské omáčky - Mrtvolo,

pokusím se odpovědět stručně na tvou otázku:
Afroameričan, Afroaustralan nebo Euroausrtalan se tu nepoužívá.
Ani v pase již není barva pleti. Tady je to každému jedno.
A jestliže se jedná o popis osoby, použije se například: osoba byla evropského nebo asijského vzezření.
A když se mě někdo zeptá odkud pocházím (ani si nepamatuji kdy to naposledy někoho zajímalo) odpovím že jsem se narodila a vyrostla v Československu (born and bred in Czechoslovakia).
V pase mám napsáno: Občanství australské.

karminek
757 příspěvků 19.3.09 18:15
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

skvělý Spisere.

kukulisek
5 příspěvků 19.3.09 17:58
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

A do ucha mu nalil med nebo jed. Já nevím, já jsem to čet v originále.

spiser
717 příspěvků 19.3.09 15:27
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Ilis.

Thajská papricka není prílis pálivá. Rekl bych ze je nekde kolem poloviny desetistupnové stupnice pálivosti.

spiser
717 příspěvků 19.3.09 15:24
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Sona.

Hloupostí jsem nemyslel tu velkou stránku ale debatu o tom, jestli thajská papricka vyrostlá v Cesku je thajská ci ceská. Ta velká stránka mrzela i mne ale uz jsem ji, díky Mánkovi, opravil. Omlouvám se za chybu a pro príste si dám pozor abych ji neopakoval.

spiser
717 příspěvků 19.3.09 15:19
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Manek.

Manku, más pravdu. Dekuji za radu a príste budu chytrejsí.

mrtvola
1394 příspěvků 19.3.09 02:22
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Esme,

ale já nemyslela Aborigince, já jsem myslela opravdu černocha - tak jako Američani říkají Afroameričan, líbilo by se mi Afroaustralan a pro tebe, jak hezky podotkla Jandule: Euroaustralan(ka). No a už jsem z toho zase udělala hokej ;).

Jo, a s těmi papričkami máš myslím pravdu - dostanou občanství podle země původu, teda jestli ty mrchy vůbec někdy vzklíčí (nebo vyklíčí?).

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 19.3.09 01:33
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Spisere,

jednoduše jsi dal moc velký obrázek. Zmenši ho a ono se to smrskne zpět.

Labužník Ilis02
33 příspěvků 18.3.09 21:44
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

spiser-děkuji za odpověď.Jen mě zajímalo jestli ta thajská chilli paprička není extra pálivá.Není chilli paprička jako chillli paprička.Která mi v marketu cvrnkne o nos tu použiju…

noskovice
1322 příspěvků 18.3.09 21:40
Re: Tři jednoduché thajské omáčky-Jane,

to, ze nevidim celou stranku a nemohu si precist cely komentar, podle mne neni hloupost! Kdyz to nemam cist celé, tak ty komentare nemaji vubec zadnou cenu!Zdravi Te Sona.

gmp
1603 příspěvků 18.3.09 21:37
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Tohle je opravdu zajímavé, v Mozile je to normálně k přeřteni a v IE přes několik monitorů.
Esme a proč myslíš, že jsme šli s Mankem na šachtu, abysme vám v tej Australii mohli koukat pod sukně, ale než sme se dokopali tak naše mladické nadšení bylo odváto větrem a my skončili jak ptáci v trní. Miloš

esmeralda
4813 příspěvků 18.3.09 20:32
Re: Tři jednoduché thajské omáčky

Spiser, to byl pokus o vtip.

Mrtvolo, australským domorodcům se říká Australian Aboriginees, což přeloženo doslova znamená australští domorodci.

Gmp, proč myslíš že nosím jenom kalhoty? ;-))))

Labužník jandule02
1089 příspěvků 18.3.09 20:03
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Tedy k těm černým Australanům, sice jsem v Oz v životě nebyla a už se mi to asi nepoštěstí, ale domnívám se, že když je to černoch původně z Afriky, tak by to asi byl Afroaustralan, ale v Austrálii byla řada původních obyvatel s tmavou pletí, takže spíš by pasovalo Euroaustralan pro bílé přistěhovalce. Pokud se nemýlím, tak Austrálie byla zpočátku své kolonizace užívána jako trestanecká kolonie. Samozřejmě, nechci se dotknout Esmeraldy, později se do Austrálie stěhovali zcela normální migranti stejně jako do Ameriky, takže dnes již jsou bývalí trestanci pouze v některých rodokmenech dnešních obyvatel. Ono taky za co všechno mohl člověk tehdy přijít do maléru, že. Stačí si vzpomenout na chudáka Edmonda Dantese.

spiser
717 příspěvků 18.3.09 19:59
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Za to, ze je stránka tak velká, mne nekamenujte. Recept jsem napsal a odeslal jako vsechny jiné recepty. Ze se to objevilo tak velké mne mrzí ale moje vina to není.
A jak vidím, zase se rozbehla debeta o hloupostech.

mrtvola
1394 příspěvků 18.3.09 19:21
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Milošu, teologickou disputaci tady nebo bokem? :D

Frantiska
927 příspěvků 18.3.09 19:18
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

ja mam mozillu a se strankou nemam vubec zadny problem … tak nevim :) na co si stezujete

noskovice
1322 příspěvků 18.3.09 18:52
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Tahle stranka je pekne zmrsena. I kdyz ji posouvam, nemohu vse precist.
Sona.

gmp
1603 příspěvků 18.3.09 18:48
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Zdechlinko, ty bys měla mít informace z první ruky, pokud se nemýlím, tak církevní dogma o neexistenci Austrálie a tudíž protinožců ještě nebylo odvoláno, tak jakýpak Australský černoch. Jsem ochoten připustit zemi Oz i se všemi čaroději a čarodějkami, ale protinožci!!!! Jak by moli chodit hlavou dolu, dyt by ženskym padaly sukně přes oči. To přeci dá rozum. Miloš

tea63
935 příspěvků 18.3.09 18:19
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

dodatek:…stálo by to myslím za úvahu. ;-)
Ta stránka je tak roztažená, že text mizí.

tea63
935 příspěvků 18.3.09 18:17
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Už to, že celou stránku posunuju zleva doprava, je velmi vtipné ! :-))
Vtipnou kaši se měl Spiser naučit už dávno a možná bychom nepřišli člověka, který měl fajn recepty i příspěvky. Hmm…stálo by to myslím za úvahu. ;-)

mrtvola
1394 příspěvků 18.3.09 17:52
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Esme, těď ale beze srandy - jak se řekne politicky korektně australský černoch? Afroaustralan?

mrtvola
1394 příspěvků 18.3.09 17:42
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Ale jo, univerzální recept na vtipnou kaši existuje - nebrat sám sebe moc vážně a ty ostatní jen v krajním případě ;).

spiser
717 příspěvků 18.3.09 16:51
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Esmeralda.

Univerzální recept na vtipnou kasi neexistuje.
Takový recept si tvorí kazdý sám.
Chce to jen trochu premýslet.

esmeralda
4813 příspěvků 18.3.09 16:30
Re: Tři jednoduché thajské omáčky - Spiser,

chybí tu recept na vtipnou kaši.
Nemyslíš?

spiser
717 příspěvků 18.3.09 16:13
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Esmeralda.

Pro jednou s Tebou nesouhlasím. Jestlize se u vás v Klokánii narodí cernoch, dostane sice klokanské obcanství ale porád je to rasove cernoch.
Thajská chili papricka je druh papricky a tak i kdyz tyto papricky porostou
v ceské zahrade, budou to porád thajské papricky. Jestlize si na zahrade za:,–(ím japonskou sakuru tak to porád bude japonská sakura i kdyz poroste v dánské
pude. Nemyslís?

spiser
717 příspěvků 18.3.09 16:02
Re: Tři jednoduché thajské omáčky. Ilis.

Kde u vás splasís thajskou chili papricku nevím a ani to vedet nemohu. V Cesku neziji, ani tam nejezdím a tak nemám prehled. Zeptej se nekoho u vás. U nás se dostanou v Asia shopu a v nekterých jiných obchodech. Pokud je nedostanes tak nezbude nez improvizovat a pouzít „obycejné“ papricky.

esmeralda
4813 příspěvků 18.3.09 07:33
Re: Tři jednoduché thajské omáčky - Mrtvolo,

každý kdo se v Oz narodí dostane automaticky australské občanství bez ohledu na to kde byl započat. Řekla bych tedy že paričky budou české. ;-))

mrtvola
1394 příspěvků 18.3.09 06:21
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

No, i já to mám roztažené až u sousedů, protože to není nastavením prohlížejícího počítače, ale nastavením vloženého textu a obrázku. Ovšem, abych byla spravedlivá, jednu výhodu to má, nevejde se sem ta neodbytná reklama.
Ilis, řeším problém: mám-li thajská semínka chili papriček a za:,–(ím je v Čechách, jaké mi z toho vyrostou papričky - thajské nebo české??? ;o))

Labužník Ilis02
33 příspěvků 18.3.09 05:24
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

casino,já též…Chtěla jsem se zeptat autora tohoto receptu,kde splaším thajskou chilli papričku,nestačila by ta naše česká?…

karminek
757 příspěvků 18.3.09 01:16
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

A při tom by stačil odkaz do deníčku.

casino
4497 příspěvků 17.3.09 06:26
Re: Tři jednoduché thajské omáčky.

Nevím, kde udělali soudruzi chybu? Recept mám přes dva monitory :o)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz