Recept Treska se salsou verde

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Treska se salsou verde

Postup

1. Rybí filety omyjeme, pokapeme 2 lžícemi citronové štávy, oso­líme, opepříme a poprášíme moukou. 2. V pánvi rozehřejeme máslo a rybu na něm po každé straně opé­káme 3 min. dozlatova. 3. Bazalku opereme, osušíme a otrháme lístky. Česnek oloupeme a nahrubo posekáme. Bazalku, česnek, hořčici a olej rozmixujeme, vzniklou salsu verde, tedy zelenou studenou omáčku, okyselíme citronovou šťávou, přisladíme a podle chuti osolíme a opepříme. 4. Rybí filety rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou salsa verde a ozdobíme citronovými řezy. RADA: Lidová moudrost ujišťuje, že ryba musí plavat. Zapijme ji tedy dobrým bílým vínem.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 17.10.03 vloženo
  • 4658x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 390 kcal, 1630 kJ, 28 g bílkovin, 28 g tuků, 8 g sacharidů
  • 4 filety z tresky (á 180 g)
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce mouky
  • 2 lžíce másla
  • 1 svazek bazalky
  • 3 stroužky česneku
  • 2 lžíce hořčice
  • 8 lžic olivového oleje
  • špetka cukru
  • dílky citronu na ozdobu

Doporučená příloha

  • Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

José Pedro 03.07.14 17:08

Salsa verde v Spanielsku je typická z Baskicka, hoci ju dnes nájdete na jedálnom lístku v celej krajine.
Zásadne sa pripravuje z petrzlenu a nie z bazalky.

Diskuse k receptu Treska se salsou verde

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz