Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Treska s čerstvou okurkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Okurku oloupeme, podélně rozpůlíme, zbavíme jader a nakrájíme na tenké plátky. 2. Mrkev očistíme, omyjeme, ale necháme jí na konci asi 2 cm zelené natě. 3. V kastrole zahřejeme máslo a nakrájenou okurku na něm podusíme. 4. Filé z tresky omyjeme a osušíme ubrouskem a spolu s mrkví v celku přidáme k podušené okurce. Bez pokličky necháme asi 7 min. povařit na mírném ohni. 5. Rybí vývar smícháme s bílým vínem, rybu se zeleninou jím podlijeme a dusíme dalších 5 min. Kopr propláchneme, vytřepeme z něj vodu a jemně nasekáme. Tresku se zeleninou upravíme na talíře a posypeme sekaným koprem.
Recept je z kategorií: Ryby
- 29.01.02 vloženo
- 3745x zobrazeno
Čas přípravy
- 25 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 menší salátová okurka
- 12 mrkví
- 1 lžíce másla
- sůl
- pepř
- 600 g filé z tresky
- 800 ml rybího vývaru (i z kostky)
- 20 ml bílého vína
- 4 snítky kopru
Doporučená příloha
Příloha: vařené nebo pečené brambory.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Treska s čerstvou okurkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Květáková polévka
Přečtěte si recept na Treska s čerstvou okurkou