Recept Treska na hrášku (nízkokalorická) Dia Linie Bezlep

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Treska na hrášku (nízkokalorická)

Úvod

Pokrm je nízkokalorický, bezlepkový a zároveň obsahuje dostatečné množství bílkovin. Protože používám jako součást i hrášek, jinou přílohu nedávám (snad kromě směsi listových salátů pro toho, kdo by měl pocit, že nesnědl žádaný objem :idea: ).

Kombinaci bylinek lze vybrat podle vlastní chuti; já jsem použila tymián, rozmarým a šalvěj a minimum chilli. Chutná báječně i s koprem a česnekem. Čerstvými bylinkami nešetřím :lol: .

Z uvedeného množství surovin lze připravit 3 nebo 4 porce; záleží na tom, jaké množství energie a živin chceme či můžeme přijmout.

Nutriční hodnoty 1/3 množství – energie: 1283kJ; bílkoviny: 33,762; tuky: 9,917; sacharidy: 19,792.

Nutriční hodnoty 1/4 množství – energie: 962kJ; bílkoviny: 25,321; tuky: 7,438; sacharidy: 14,844.

Pro diabetiky je nutné doplnit předepsané množství sacharidů vhodnou přílohou – celozrnné pečivo, brambory pečené nebo vařené.

Milovníci lososa by jistě rádi zaměnili tresku za filet bez kůže z lososa. Samozřejmě mohou, pak ale už pokrm nebude nízkokalorický :cert: ! Losos totiž ve 100 g obsahuje 15 g tuku a 870 kJ. Aljašská treska ve 100 g pouze 0,8(!) g a 319 kJ.

Postup

Pekáč vymažeme dávkou olivového oleje, nasypeme polorozmražený hrášek. Na něj rozmístíme rybí filety, pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, okořeníme pepřem, příp. chilli a obložíme snítkami čerstvých bylinek podle vlastního výběru. Není třeba podlévat, hrášek a ryba pustí potřebnou tekutinu. Dáme péct. Nemusíme moc dlouho, jen co změkne hrášek bývá ryba již pečená. *Objem pokrmu můžeme zvýšit směsí listových salátů podávaných jako přílohu. Komu nevadí vyšší příjem sacharidů, k salátu může ještě přidat nasucho opečený toast z celozrnné bagety nebo k rybě 1 vařený brambor (což je ale další energie navíc).*

Nahlásit recept

  • 02.02.16 vloženo
  • 2151x zobrazeno

Čas přípravy

  • max. půl hodiny

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 475 g filetů z aljašské tresky (váha bez glazury)
  • 25 g olivového oleje
  • 350 g zmrazeného hrášku
  • citrónová šťáva z půlky citrónu (asi 20 g)
  • čerstvé bylinky (hrst)
  • sůl
  • mletý pepř
  • chilli (podle chuti)

Doporučená příloha

  • nic nebo listové saláty, celozrnné pečivo

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 25.07.18 13:26

Hrášek ve spojení s máslem nemá chybu, měla jsem čerstvě natrhaný ze zahrady, pro rybku jsem skočila do konzumu na otočku…
Celkově super - jednoduché, nenáročné , chuťově velmi příjemné a hlavně rychlé - v tomto slunečném parném dni to přišlo vhod dokonale.
Foto v komentáři.

Odkaz na uvaření

birkana 02.02.16 12:57

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Treska na hrášku (nízkokalorická)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Zuzka1973
2326 příspěvků 25.07.18 13:36

Hrášek ve spojení s máslem nemá chybu, měla jsem čerstvě natrhaný ze zahrady, pro rybku jsem skočila do konzumu na otočku…
Celkově super - jednoduché, nenáročné, chuťově velmi příjemné a hlavně rychlé - v tomto slunečném parném dni to přišlo vhod dokonale :)

Příspěvek upraven 08.08.18 v 12:18

birkana
1687 příspěvků 03.02.16 07:53
Změna je život!

@Eja, jakýpak zmatek :D. Vaříme přece pro sebe a ne ve fastfoodovém řetězci (příp. zkoušíme recept tak, jak jej ten či onen šéfkuchař vařil), abychom musely/i striktně dodržovat recepturu a výběr ingrediencí. Když nepotřebuješ počítat hodnoty, tak tvoř podle svého nejlepšího vědomí a svědomí :mavam:. Vajíčko je dobrý nápad, brkaše jakbysmet :palec:.

@Zuzka1973, rybu jakoukoli méně tučnou (i sladkovodní domácím rybářem ulovenou), hrášek se také může zaměnit třeba i za pórek a pak dát jako přílohu pečené brambory (na sucho či lehce pomaštěné máslem), směs bylinek nahradit např. velkou hrstí svěží petrželové natě. Nebo zabrousit do Orientu i dál; použít asijská koření i zeleninu, jako příloha rýže, změnit pracovně název - fantazii se meze nekladou :lol: ;) :mavam:.

Příspěvek upraven 03.02.16 v 08:07

Zuzka1973
2326 příspěvků 02.02.16 17:27

@Eja To vajíčko je dobrý nápad… ;)
Ale jinak si vystačím s tím hráškem, já ho tuze ráda :srdce:
Ale chlapisku budu muset přihodit nejen to vajíčko, ale i pár brambor nebo tu brkaši… on by se jinak nenajedl :mrgreen: :mavam:

Eja
3859 příspěvků 02.02.16 17:10

@Zuzka1973 s pečivem souhlasím, to neee…
Ale ztracené vajco na ten hrášek a trocha brkaše vedle rybky :think:
Birkano :hug: dělám Ti v moc hezkém redukčním receptu zmatek…

Zuzka1973
2326 příspěvků 02.02.16 16:29

K tomu by byl hřích přikusovat pečivo nebo brambory ;)
Tyhle jídla mám ráda tak, jak jsou…
Tresku sice nekupuji, jen filé, ale to by neměl být problém…
Tresky u nás mají jen takové ty vodou dopované a bez chuti, a nebaví mě zkoumat, zda třeba některý výrobce to nešidí, tak jsem si našla jednu značku na filé, které je opravdu dobré a kupuji jen to… :)
Hrášku mám ještě od loňska dost, takže díky za tip na další méně kalorický pokrm :kytka:

birkana
1687 příspěvků 02.02.16 13:58

@Eja, já teď čučím, kde to vejce… :zed: :zed: :zed:… až teď jsem si to po sobě přečetla a secvaklo mi to :lol: :mavam:.

Eja
3859 příspěvků 02.02.16 13:55

@birkana s tím vejcetem jsi mne inspirovala - asi si dám, zítra, ztracený navrch :lol:

birkana
1687 příspěvků 02.02.16 13:42

@Eja, ideální by byly ryby chlazené a hrášek čerstvý :kytka:. Když se zadívám do mrazáků v obchodech v okolí, v nabídce je jen to zmrzlé :,(

Jasně, diabetik, který má přísná doporučení a omezení (pokud je ochoten je dodržovat spolu s pravidelným užíváním léků) jistě prokonzultuje složení stravy v poradně.
Můj recept je spíš pro ty s volnějším režimem; tam, kde se měří na sacharidovou dávku 12 g stylem kus pečiva rovná se asi tolik, jedna brambora jako vejce, jedno střední jablko atd. Typický příklad: při pravidelné lékařské prohlídce je jednou glykémie akorát tak na hranici a praktický lékař doporučí „hlídat si to a trochu té diety by neškodilo“ :lol:. Mnojo, i to chce trochu disciplíny :think:

Eja
3859 příspěvků 02.02.16 13:18

Hezké. Pro barvu jistě lze hrášek + mrkev.
Podle mne jednoznačně - výsledek dle kvality použitých surovin, z X krát rozmrzlé a zase zmrzlé ryby a hrášku za levno z hypersuper nic moc, z kvalitních surovin s čerstvými bylinkami :potlesk:

P. S. Diabetik na dietě nebo metforminu s nadváhou si přílohu dávat NEMUSÍ…a ani by neměl, krásný lehký oběd či večeře.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Cibulačka Cibulačka
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz