Recept Treska bez tresky
Bento Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Treska - moj najoblubenejsi salat skolskych rokov v CSSR (10 dekov a rohlik za 5 korun). Vela sa zmenilo atlanticka treska uz nie je taka lacna ryba, plus vela majonezy nie je tak zdrave. Tak som sa snazil spravit salat co vyzera ako tresci ale je z lacnej ryby a ma polovicku kalorii, takze majoneza je nahradena zmesou avokada s kyslou nizkokalorickou smotanou...
Postup
1-Lacnu rybu najlepsie bez kosti dame varit do vody s octom plus trochu cukru soli bobkoveho listu a par bobuliek korenia. Ja som pridal k rybe na hrubo pokrajanu cibulu a mrkvu a vsetko som varil pokial ryba nebola makka. V mojom pripade ta raja bola dost tvrda, tak sa varila asi 20 minut a nechal som vsetko v naleve aj zeleninu cez noc. 2-Raju som stiahol z koze obral z masa posekal na mensie kusy. Uvarenu mrkvu, cibulu a nakladane uhorky som pokrajal na mensie kusky, zmiesal s rybou a na etapy dal rozmixovat (ja mam radsej na hrubsie). Aby to islo lepsie, podlieval som vodou z uhoriek tak cca. 100 ml. 3-Dve zrele avokada som olupal a popucil, pridal som kelimok nizko kalorickej kyslej smotany a primiesal - ochutil stavou z limetky, pridal 2 lyzicky anglickej horcice, ochutil ciernym mletym korenim a solou. Poriadne premiesal - da sa aj premixovat. 4-Avokadovo-smotanovu kvazi majonezu som vmiesal do rozmixovanej ochutenek ryby, parkrat ochutnal a pridal trochu soli, uhorkovej vody, korenia, odlozil do ladnicky na par hodin, aby vsetko preslo chutami.
Recept je z kategorií: Rybí pomazánky Rybí saláty Saláty Studená kuchyně
- 15.05.12 vloženo
- 8636x zobrazeno
Ingredience
- 750 g lacnu rybu aku mame (ja som pouzil raju)
- 2 mrkva mensie
- 1 cibula
- 3 uhorky sladkokyslé
- 2 bobkový list
- 100 ml ocot vínny biely
- cierne korenie mleté cerstve podla chute
- 1/2 lyzicky cierne korenie cele
- sol podla chute
- 1 lyzica cukor hnedý
- 2 avokado
- 1 kelimok kysla smotana nizko kaloricka
- limetkova/citronova stava
- 2 lyzicky horcica anglicka (podla chute)
- 50 ml voda z uhoriek
Doporučená příloha
rohlik
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku17.2.15 22:01
Pripravené z nórskej tresky.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 3 labužníkůmDiskuse k receptu Treska bez tresky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Treska bez tresky
Toto určite vyskúšam.
2 příspěvky 10.3.14 15:10
Neuveriteľné - viac ako 2000 nazretí a žiadny koment
Editováno adminen: odstranění kontaktního e-mailu, dne 28.3.2014