Recept TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

paprika Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Ušleháme bílky, po jednom pak postupně přidáváme žloutky a cukr. Snížíme rychlost šlehače a přidáváme rovněž po lžících zbývající přísady. Směs nalijeme do formy (29x20x5) a upečeme v předehřáté troubě (180°C). Pečení by nemělo být delší než 20 minut. Necháme vychladnout. Smícháme v mixeru tři druhy mléka (proto se zákusek jmenuje Tres Leches - Tři mléka). Piškot hustě propícháme vidličkou a zalejeme připravenou mléčnou směsí. Ozdobíme bílkovu pěnou kterou jsme si mezitím ušlehali), a ne moc hustě, spíše skromně, poklademe červeným ovocem. (Zde se používají sladké třešničky naložené likéru.) Vychladíme a krájíme na kostičky.

Recept je z kategorií: Rychlé moučníky

Nahlásit recept

  • 22.09.05 vloženo
  • 8664x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Piškot:
  • 4 bílky
  • 4 žloutky
  • 5O g cukru
  • 4 pol. lžíce maizeny
  • 3 pol. lžíce hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku citrónové kury
  • Poleva:
  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 1 plechovka mléka TATRA či jiného smetanového mléka do kávy
  • 1 plechovka od Tatry jako odměrka pro obyčejné polotučné mléko
  • Merengue - bílkový sníh:
  • 3 bílky
  • 6 pol. lžic cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

Kulik
132 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

Papriko, tak jsem si dnes zkusila upéct moučník podle tvého receptu. Omlouvám se, že jsem z tvého TRES LECHES vytvořila Jedno mléko. Můžou za to puberťáci, kteří všechna mléka vypili a jejich pozornosti ušla jen jedna plechovka slazeného kondenzovaného mléka. Tím jsem polila upečený, vychládlý a propíchaný piškot. Mléko během asi hodiny vsáklo a vznikl sladký moučník, který se nedožil polití polevou a během další hodiny byl dětičkami zkonzumován a velmi chválen. Podle mne byl příšerně sladký, ale jim moc chutnal. Takže, dík za recept.

Labužník Andre02
15 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

Jak tak vidím, ve Střední Americe a na Karibiku je kondenzované mléko a kalorické zákusky v oblibě. Náš kamarád Orlando je z Kuby a nedá na něj dopustit, hlavně do různých mixovaných nápojů. A ty, papriko, kde v Americe žiješ* (y nezvyku nemůžu najít na české klávesnici otazník). Já bydlím s rodinou v Granadě a tady se dělá z hrůzného množství kondenzovaného mléka, cukru a vajíček oblíbený „flan“ a „tocino de cielo“. Ale to bude asi i u vás stejné…

Labužník lucian.ka02
841 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

papriko,
popis vypadá úžasně. Nemáš třeba náhodou fotku?

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: TRES LECHES - zákusek ze Střední Ameriky

možná bys u těch kondenzovaných mlék mohla napsat, zda jsou slazená či nikoliv. Ale jinak se mi to moooc líbí, hlavně ta španělština. 8-D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Masarykovo cukroví

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz