Recept Třená kynutá bábovka Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na kamenné míse třeme 110 g másla čtvrt hodiny do pěny, pak přidáme trochu citronové kůry, na špičku nože tlučenou vanilku a dvě strouhané hořké mandle. Do dalšího tření přidáme celá dvě vejce, 1 žloutek, 100 g cukru a třeme opět čtvrt hodiny. Pak přidáme 400 g polohrubé mouky, vykynuté droždí, půl lžičky soli, půl lžičky prášku do pečiva, čtvrt litru mléka, či smetany. Vše řádně propracujeme v řidší těsto. Nalijeme do bábovky máslem vymazané, mandlemi vyložené a necháme půl až tři čtvrti hodiny zvolna kynouti. Pečeme ji v dobře vyhřáté troubě asi hodinu. Do těsta můžeme přidati usekané mandle, rozinky neb citronát. Zdroj: Kuchařka mé maminky někdy z roku 1920.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 26.01.06 vloženo
  • 4959x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod.

Ingredience

  • 110 g másla
  • citronová kůra
  • tlučená vanilka
  • 2 strouhané hořké mandle
  • 2 celá vejce
  • 1 žloutek
  • 100 g cukru
  • 400 g polohrubé mouky
  • z 30 g droždí kvásek
  • 1/2 KL soli
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1/4 l mléka nebo smetany
  • mandle na vyložení formy
  • do těsta lze přidat usekané mandle, rozinky neb citronát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Třená kynutá bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Velikonoční zajíček

Nejlepší recepty

Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz