Recept Třená kynutá bábovka Pra

bedla Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na kamenné míse třeme 110 g másla čtvrt hodiny do pěny, pak přidáme trochu citronové kůry, na špičku nože tlučenou vanilku a dvě strouhané hořké mandle. Do dalšího tření přidáme celá dvě vejce, 1 žloutek, 100 g cukru a třeme opět čtvrt hodiny. Pak přidáme 400 g polohrubé mouky, vykynuté droždí, půl lžičky soli, půl lžičky prášku do pečiva, čtvrt litru mléka, či smetany. Vše řádně propracujeme v řidší těsto. Nalijeme do bábovky máslem vymazané, mandlemi vyložené a necháme půl až tři čtvrti hodiny zvolna kynouti. Pečeme ji v dobře vyhřáté troubě asi hodinu. Do těsta můžeme přidati usekané mandle, rozinky neb citronát. Zdroj: Kuchařka mé maminky někdy z roku 1920.

Recept je z kategorií: Bábovky

Nahlásit recept

  • 26.01.06 vloženo
  • 4718x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1,5 hod.

Ingredience

  • 110 g másla
  • citronová kůra
  • tlučená vanilka
  • 2 strouhané hořké mandle
  • 2 celá vejce
  • 1 žloutek
  • 100 g cukru
  • 400 g polohrubé mouky
  • z 30 g droždí kvásek
  • 1/2 KL soli
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1/4 l mléka nebo smetany
  • mandle na vyložení formy
  • do těsta lze přidat usekané mandle, rozinky neb citronát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Třená kynutá bábovka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz