Recept Třeboňský zapečený kapr

Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Třeboňský zapečený kapr

Postup

Porce kapra osolíme a pokapeme citronovou šťávou. V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájený pórek, nastrouhaný celer a na plátky nakrájené žampiony. Podusíme až se odpaří tekutina, pak vložíme rybu a po obou stranách ji osmahneme. Rybu dáme do zapékací misky, na ni dáme zeleninu s houbami a necháme v troubě prohřát. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme mouku a omáčkou rybu přelijeme. Posypeme sýrem a zapékáme, až sýr zezlátne. Podáváme se salátem z čínského zelí nakrájeného na proužky,pórku, nasrouhané mrkve, na nudličky nakrájené papriky a zálivky.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 11.04.04 vloženo
  • 11758x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 větší porce kapra nebo jiné ryby či filé
  • sůl
  • citronová šťáva
  • pórek
  • 1/2 očištěného celeru
  • 5 žampionů
  • 100 g másla
  • zapékací omáčka z 5 vajec
  • 3 dl mléka a 2 vrchovatých lžic hladké mouky
  • 100 g strouhaného sýra
  • tuk na pekáček
  • Salát:
  • 1/2 čínského zelí
  • 1 pórek
  • 1 mrkev
  • 1 paprika a zálivka ze sklenky vody
  • špetky soli
  • lžíce octa a dvou lžic oleje

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Třeboňský zapečený kapr

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Houbová smaženice Houbová smaženice
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz