Recept Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

babi Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nádivka: Osmažit cibuli na másle do hněda. Přidat ovesné vločky, sůl, koriandr, pepř a oříšek. Smařit, až jsou vločky zlatohnědé, asi 3-4min. Nechat vychladnout. Kuře: Naplnit krční část nádivkou, přeložit kůži a zajistit kovovou jehlou, nebo špejlí. Založit kuřeti křídla dozadu tak, že se jejich špičky dotýkají. Naplnit kuře nádivkou, ale nepřecpat, protože se nádivka nafoukne. Svázat biskupa a nody dohromady kuchyňským motouzkem. Položit kuře do nízkého pekáče prsa nahoru. Položit kolem cibuli a potřít kuře a cibuli máslem. Péct nepřikryté kuře v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 1 1/2 hodiny, až je kuře nahnědlé a měkké. Během pečení potírat zbytkem másla.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 12.12.02 vloženo
  • 4700x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Nádivka - ¨Skirli¨:
  • 1 velká cibule
  • 4 lžíce másla
  • 1 hrnek běžných ovesných vloček
  • 1/2 lžičky sůli, nebo podle chuti
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/8 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • Kuře - Howtowdie:
  • 1 1/2 - 2 kg kuře
  • 6 středních cibulí na půl rozkrojených
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz