Recept Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nádivka: Osmažit cibuli na másle do hněda. Přidat ovesné vločky, sůl, koriandr, pepř a oříšek. Smařit, až jsou vločky zlatohnědé, asi 3-4min. Nechat vychladnout. Kuře: Naplnit krční část nádivkou, přeložit kůži a zajistit kovovou jehlou, nebo špejlí. Založit kuřeti křídla dozadu tak, že se jejich špičky dotýkají. Naplnit kuře nádivkou, ale nepřecpat, protože se nádivka nafoukne. Svázat biskupa a nody dohromady kuchyňským motouzkem. Položit kuře do nízkého pekáče prsa nahoru. Položit kolem cibuli a potřít kuře a cibuli máslem. Péct nepřikryté kuře v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 1 1/2 hodiny, až je kuře nahnědlé a měkké. Během pečení potírat zbytkem másla.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 12.12.02 vloženo
  • 4415x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Nádivka - ¨Skirli¨:
  • 1 velká cibule
  • 4 lžíce másla
  • 1 hrnek běžných ovesných vloček
  • 1/2 lžičky sůli, nebo podle chuti
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/8 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • Kuře - Howtowdie:
  • 1 1/2 - 2 kg kuře
  • 6 středních cibulí na půl rozkrojených
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Štika na smetaně Štika na smetaně
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz