Recept Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

babi Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nádivka: Osmažit cibuli na másle do hněda. Přidat ovesné vločky, sůl, koriandr, pepř a oříšek. Smařit, až jsou vločky zlatohnědé, asi 3-4min. Nechat vychladnout. Kuře: Naplnit krční část nádivkou, přeložit kůži a zajistit kovovou jehlou, nebo špejlí. Založit kuřeti křídla dozadu tak, že se jejich špičky dotýkají. Naplnit kuře nádivkou, ale nepřecpat, protože se nádivka nafoukne. Svázat biskupa a nody dohromady kuchyňským motouzkem. Položit kuře do nízkého pekáče prsa nahoru. Položit kolem cibuli a potřít kuře a cibuli máslem. Péct nepřikryté kuře v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 1 1/2 hodiny, až je kuře nahnědlé a měkké. Během pečení potírat zbytkem másla.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 12.12.02 vloženo
  • 5498x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • Nádivka - ¨Skirli¨:
  • 1 velká cibule
  • 4 lžíce másla
  • 1 hrnek běžných ovesných vloček
  • 1/2 lžičky sůli, nebo podle chuti
  • 1/2 lžičky pomletého koriandru
  • 1/4 lžičky pepře
  • 1/8 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku
  • Kuře - Howtowdie:
  • 1 1/2 - 2 kg kuře
  • 6 středních cibulí na půl rozkrojených
  • 4 lžíce rozpuštěného másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tradiční skotské pečené nadívané kuře - "Howtowdie"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz