Recept Tradiční bleskový tvarohový koláč

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mouky, žloutků, másla, cukru a soli vypracujeme hladké těsto. Vytvarujeme kouli, zabalíme do fólie a dáme na 30 m do lednice. Vymažeme kulatou formu stačí jen tukem. Těsto mezi fóliemi vyválíme překlopíme a prstíkama dokončíme do tvaru tak, aby těsto bylo všude.(nemusíme zvedat okraje). Dále změklé máslo utřeme s cukrem do krému, přidáme postupně žloutky, tvaroh, citronovou kůru a šťávu. Z bílků vyšleháme pevný sníh a zapracujeme do tvarohové směsi. Kdo má rád rozinky, ať je namočí do trošku rumu a přimíchá. Náplň dáme na těsto a uhladíme, pečeme v elektrické troubě na 175°C 50 minut. Přesně po 50 minutách, vypneme troubu, mezi dvířka dáme chňapku a necháme ještě 20 m. dotáhnout , koláč se pěkně zcukne a proto jsme nemuseli vytahovat těstem okraje. Necháme vychladit a buď pocukrujeme moučk. cukrem nebo cik-cak pocákáme mléčnou čoko. polevou v sáčku. Necháme dobře vychladit

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 18.05.04 vloženo
  • 5626x zobrazeno

Ingredience

  • Na těsto:
  • 125 g polohrubé mouky
  • 2 žloutky
  • 70 g másla
  • 40 g cukru
  • špetka soli.
  • Na náplň:
  • 500 g měkkého tvarohu (ve vaničce)
  • 80 g změklého másla
  • 80 g cukru
  • 3 vejce
  • šťáva a strouhaná kůra z 1 citronu

Doporučená příloha

  • DOBRÉ KAFÍČKO

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tradiční bleskový tvarohový koláč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Chilli con carne Chilli con carne
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz