Recept Tortilovy dort

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tortilovy dort

Postup

V panvi ohrejeme olej a do zlatova oprazime cibulku s cesnekem Pridame mlete maso, promichame. Pridame koreni a protlak, ja pridavam take trosku cerveneho vina a dusime cca 10-15 minut az je maso udelane. Pripadne dochutime a sebereme prebytecny tuk. Na pekacek potrebne velikosti (kulaty ctvercovy) dame pecici papir a ukladame toritla-napln (tenka vrstva) az do vycerpani zasob. Posledni vrsva je tortila. Posypeme hrubsi vrstvou syru a dame do predehrate trouby zapect na cca 15 minut (200C) - nebo az je syr roztekly a tortila zhnedla. Podavame se salsou, guacamole nebo salatem. Toto mnozstvi je na 3-4 mensi porce, lze delat i z velkych tortil a vetsiho mnozsvti masa

Recept je z kategorií: Mleté maso

Nahlásit recept

  • 10.05.07 vloženo
  • 8348x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20+15

Ingredience

  • 5 malych tortil nebo vrapu
  • 250 g mleteho hoveziho masa
  • sul
  • nadrobno nakrajena jalapeno papricka nebo chili koreni
  • 1 nadrobno nakrajena cibule
  • 4-5 stroucku utreneho cesneku
  • 2 lzicky tomato protlaku
  • cerstvy koriandr (nebo 1/4 lzicky suseneho )
  • 1/4 lzicky oregana
  • trosku oleje
  • 1 hrnek nahrubo nastrouhaneho čedar syru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tortilovy dort

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 08.03.11 23:24

Po pečlivém pročtení komentářů jsem byla za chytrou a tortily si předem rozčtvrtila, abych po chvíli zjistila, že jsou na moji formu stejně moc velké a budou se překrývat :-)
A protože odkazy na nože v komentářích zmizely, nakrájela jsem dort elektrickým pilkovým nožem. Nic nevytékalo a bylo to supr :-)

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort - ale Mánku,

to je přeci velice bezpečné machetito! Dá se fantasticky brousit a vydrží. Dělaj to tam z listů per do náklaďáků.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort

Aha! Už se objevil i tady!

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort - Maňánku,

to vypadá nebezpečně! :-)))

(Ale já opravdu mluvím o tom sekáčku, co na tom obrázku je!)

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re:....a jak každý tramp ví....

…lepší dobrý nůž, než dvě špatné pistole.

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort

Já zase řežu s tímhle:

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort - Bona,

v tom je asi ten háček. Většina lidí se pořeže tupým nožem.
A když už se řízneš ostrým, lépe se to hojí.
Já osobně preferuji jeden dobrý ostrý nůž než plné šuple tupých pižlátek.
Tohle je moje oblíbená značka.

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort - bono

to víš, nešikovný maso musí pryč. To nám říkal mistr, když jsem se učil tesařem. Mně na štěstí nic mimo žlučníku a fungujících jater, který by dovedly zpracovat to množství píva co svedly dřív, nic nechybí. Ale na tohle ta moje sekyrka vliv neměla :-)) Eště ji mám schovanou.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort-Maňano,

děkuju. Můj problém je, že nemám příliš ostré nože - manžel už mě zná a záměrně schovává brousek mezi své nářadí… Posledně, když je naostřil, musel narychlo přijet z práce a dovézt mě na šití dlaně, kterou jsem si prořízla při porcování masa (nakonec maso jako maso, tak jsem to „vzala šmahem“ :-).
Já se pořežu i u cibule, protože mi slzí oči a přestávám vidět…nejsem, pravda, moc šikovná, ale výsledky mám nakonec snad docela poživatelné i chutné…:-)
Děkuju za odpověď a na tortilový dortík se těším.. Snad vyváznu celá:-)
Bona

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort - bono

Chce to ostrej nůž, podívej se na Sincronizadas, tam je to taky napsaný. Náplně dávej raději v tenčích vrstvách, pak o tolik nevylejzá. A řezat najednou, ne třeba rozpůlit, díl dát stranou a tam to dál řezat.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort

Asi jsem otravná, ale co to porcování…:-)

Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort

Taky se tomu říká Sincronizadas a může se to podávat i nezapékané, a pro náplně si můžeme si můžeme vymýšlet všelijaké variace.

bona
2416 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortilovy dort-chefbronia,

prosím, to se potom porcuje jako dort? Já bych měla obavy, aby se při krájení ta náplň nevytlačila ven…s krájením tortil nemám zkušenost…ale nějak tuším, že to není právě snadné…
Jinak recept je zajímavý, ale možná bych raději zkusila osvědčené listové těsto, nevím…
Děkuji za odpověď a přeji hezký večer.
Bona

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Marinovaná kuřecí křídla

Nejlepší recepty

Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz