Recept Tortillas 2

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mouky, sádla a vlažné vody vypracujeme těsto podobné nudlovému. Rozdělíme ho na dílky, ze kterých vyválíme velmi tenké placky. Klademe je na suchý plech a pečeme v troubě až se na povrchu nadělají hnědé puchýřky. Tortillas se hodí ke všem druhům pokrmů, zejména k zeleninovým a masitým. Podávají se za studena. Hotové placky můžeme plnit směsí z kousků paprikové klobásy, orestovaných s cibulí a česnekem, které smícháme s okapanými fazolemi, usekaným salátem a strouhaným sýrem. Dochutíme solí a tabascem.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 11345x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 500g hladké nebo kukuřičné mouky
  • 12 g sádla
  • vlažná voda.
  • *Náplň:*
  • 250 g červené sterilované fazole
  • 200 g strouhaného sýra
  • 100 g cibule
  • 1/2 hlávky salátu
  • česnek
  • tabasco
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tortillas 2

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Manana
1515 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortillas

Chcete-li, aby se vám tortilly povedly, podívejte se
sem ,
sem , a
sem .

jalp
4 příspěvky 25.01.09 03:43
NEtortilly :)

Zkoušela jsem tortilly podle receptu a stejný problém - těsto nelepilo a drobilo se. Hladkou pšeničnou mouku jsem přidat nemohla, protože mám bezlepkovou dietu, tak jsem tam hodila 10dkg Mantlera ( bezl. mouka ) a jedno vejce :) Nakonec se to povedlo, ale obávám se, že už to nebyly tortilly ;)

penda
4752 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Tortillas

dočetla jsem se, že takto plněné tortilly (popřípadě plněné zeleninovou směsí, směsí z ryb či krevet nebo masem, šunkou, sýrem apod.) se nazývají tako…a čím je Evropanovi chléb, Číňanovi a Japonci rýže, tím jsou pro Mexičana tortillas…:-))

Sarah
19 příspěvků 25.01.09 03:43
Hrůza... :-)

Včera jsem rovněž zakoupila hladkou kukuričnou mouku a začala dělat tortilly. Těsto se drolilo, vůbec nedrželo při sobě. Musela jsem pridavat normalni hladkou mouku, pak to nešlo vyválet, všude se to lepilo, byla jsem z toho zklamana…

Petr
2 příspěvky 02.12.02 08:12
Testo nelepi :(

Uz nekolikrat jsem se snazil delat tortily z kukuricne (hladke) mouky, ale pokazde narazim na problem, ze testo vubec nelepi, nezavisle na mnozstvi vody, :,-(la a mouky. Nakonec vzdycky potupne pridam mouku psenicnou, takze sem jakz takz schopen udelat placku. Mate nekdo podobny zkusenosti, nejlepe vyresene ? Dik

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz