Recept Tortilla s lilkem

Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Lilek rozpůlíme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a 15 minut necháme vypotit. Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme dostatečné množství olivového oleje a brambory na něm asi 15 minut restujeme. Opečené udržujeme v teple a v oleji po bramborách opečeme osušené plátky lilku. Přidáme do mísy k bramborám, spolu s kostičkami šunky, okapanými žampiony, sýrem, kořením a solí.
Připravíme si velkou pánev, vymastíme ji a nalejeme na ni rozšlehaná, osolená a opepřená vejce. Na ně rozprostřeme připravenou směs, přikryjeme pokličkou a necháme ztuhnout.

Hotovou omeletu posypeme čerstvou petrželkou, nakrájíme na čtvrtiny a ihned podáváme.

S drobnou obměnou vyzkoušeno podle knihy Dr. Oetker - Španělská kuchyně.

Recept je z kategorií: Omelety


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.09.08 vloženo
  • 3935x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 lilek
  • 4 brambory
  • 4 vejce
  • 150 g šunky vcelku
  • 400 g celých sterilovaných žampiónů
  • 100 g strouhaného sýra
  • olivový olej
  • 1 lžička drceného oregana
  • 1 lžička drcené bazalky
  • 1/2 svazku čerstvé petrželky
  • černý pepř
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tortilla s lilkem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz