Recept Tortilla de patatos

(Hodnoceno 1x) Španělská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tortilla de patatos

Postup

1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Oloupeme cibuli a nadrobno ji po­krájíme. 2. Polovinu olivového oleje zahřejeme na pán­vi, asi 30 min. podusíme nakrájenou cibuli a plátky brambor. Ochutíme solí a pepřem. 3. Do mísy rozklepneme vejce, ušleháme je vi­dličkou a okořením pepřem a solí. Přidáme mírně vychladlé brambory a cibulku. 4. Do horkého zbylého oleje na pánvi přidáme ušlehaná vejce a plátky brambor. Na mírném ohni vše asi 6 min. opečeme dozlatova. Poté obrátíme a opečeme i z druhé strany. Tortillu nakrájíme na kousky a podáváme buď teplou, nebo studenou.

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 21.03.02 vloženo
  • 10018x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 700 g moučných brambor
  • 2 cibule
  • 6 lžic olivového oleje
  • sůl
  • pepř
  • 3 vejce

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Joris 16.10.12 14:42

xxx

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Tortilla de patatos

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
mad45
1 příspěvek 29.03.07 16:40
Re: spravny nazev je Tortilla de patatas

ziju ve Spanelsku a doma delame tortillu tak, ze platky brambor (male cca 3-4cm) a platky cibule usmazim ve fritaku. Je to rychlejsi.
Tortilla se na panvi otaci nekolikrat a za pomoci talire. Talir se priklopi a otoci se s panvi. Nepridavame pepr.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz