Recept Tomova kuřecí polévka

Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tomova kuřecí polévka

Postup

Slaninu a kuřecí maso opékáme za stálého míchání na mírném ohni ve velkém hrnci se silným dnem. Přidáme máslo, brambory a cibuli a vše ještě 15 minut mícháme na mírném ohni. Směs zalijeme kuřecím vývarem a mlékem, polévku přivedeme k varu a 45 minut vaříme. Podle chuti osolíme a opepříme. Do polévky vmícháme smetanu a necháme mírně vřít, zhruba 5 minut, potom přidáme petrželku. Hotovou polévku přelijeme do talířků či polévkových misek a podáváme s irským pečivem (viz. Rada). Obměna: Chceme-li podávat tuto polévku jako hlavní jídlo, můžeme do ní přidat více druhů zeleniny, například pórek, celer nebo kukuřičná zrna. Bude tak vydatnější. Rada: Irské pečivo je kypřené jedlou sodou (soda bikarbona), která nepůsobí kynutí tak jako kvasnice (droždí), ale kypří těsto chemickou reakcí. Je také hlavní účinnou složkou kypřícího prášku do pečiva.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 07.06.04 vloženo
  • 3961x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 3 plátky anglické slaniny bez kůže nakrájené nadrobno
  • 500 g kuřecího masa bez kosti nakrájeného na menší kousky
  • 25 g (2 lžíce) másla
  • 3 středně velké brambory nakrájené nadrobno
  • 3 středně velké cibule nakrájené nadrobno
  • 600 ml kuřecího vývaru z kosti nebo vnitřností
  • 600 ml mléka
  • 150 ml smetany ke šlehání
  • sůl, pepř
  • 2 lžíce nadrobno nakrájené čerstvé petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tomova kuřecí polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Květáková polévka Květáková polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz