Recept Tomatove fondue

switzerlandcheese Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V Caquelonu rozpustíme máslo. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozmačkaný stroužek česneku a rajská jablka concassées, krátce podusíme a zředíme bílým vínem. Přidáme nastrouhaný sýr Tilsiter a neustále mícháme, až se sýr rozpustí. Přidáme škrobovou moučku rozpuštenou ve skleničce třešňovice. Dále mícháme, ještě jednou necháme krátce povařit a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Podle chuti můžeme přidat též majoránku nebo oregano a okamžitě servírujeme na připravený Rechaud (vařič na Fondue). Příprava rajská jablka concassées: rajčata ponoříme na chvilku do vařící vody, vyndáme, přelijeme studenou vodou a oloupáme. Odstraníme jádra a rajčata rozkrájíme na malé kostičky. Poznamka: sýr Tilsiter koupíte v Delvitě

Recept je z kategorií: Fondue

Nahlásit recept

  • 02.02.07 vloženo
  • 4767x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Tomatove fondue
  • Množství pro 4 osoby:
  • 30 gr. másla
  • 1 cibule, jemně nakrájená
  • 1 rozmačkaný stroužek česneku
  • 3 rajská jablka concassées
  • 2 ½ dl bílého vína
  • 600 gr. nastrouhaného sýra Tilsiter delicates - červený
  • 200 gr. nastrouhaného sýra Tilsiter smetanový - žlutý
  • 4 rovné čajové lžíčky Maizeny – škrobové moučky
  • 1 sklenička třešňovice
  • pepř, muškátový oříšek
  • Poznamka: sýr Tilsiter koupíte v Delvitě

Doporučená příloha

  • bily chleb nebo bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tomatove fondue

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz