Recept Tomatove fondue

Švýcarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V Caquelonu rozpustíme máslo. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, rozmačkaný stroužek česneku a rajská jablka concassées, krátce podusíme a zředíme bílým vínem. Přidáme nastrouhaný sýr Tilsiter a neustále mícháme, až se sýr rozpustí. Přidáme škrobovou moučku rozpuštenou ve skleničce třešňovice. Dále mícháme, ještě jednou necháme krátce povařit a okořeníme pepřem a muškátovým oříškem. Podle chuti můžeme přidat též majoránku nebo oregano a okamžitě servírujeme na připravený Rechaud (vařič na Fondue). Příprava rajská jablka concassées: rajčata ponoříme na chvilku do vařící vody, vyndáme, přelijeme studenou vodou a oloupáme. Odstraníme jádra a rajčata rozkrájíme na malé kostičky. Poznamka: sýr Tilsiter koupíte v Delvitě

Recept je z kategorií: Fondue

Nahlásit recept

  • 02.02.07 vloženo
  • 4502x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Tomatove fondue
  • Množství pro 4 osoby:
  • 30 gr. másla
  • 1 cibule, jemně nakrájená
  • 1 rozmačkaný stroužek česneku
  • 3 rajská jablka concassées
  • 2 ½ dl bílého vína
  • 600 gr. nastrouhaného sýra Tilsiter delicates - červený
  • 200 gr. nastrouhaného sýra Tilsiter smetanový - žlutý
  • 4 rovné čajové lžíčky Maizeny – škrobové moučky
  • 1 sklenička třešňovice
  • pepř, muškátový oříšek
  • Poznamka: sýr Tilsiter koupíte v Delvitě

Doporučená příloha

  • bily chleb nebo bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tomatove fondue

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz