Recept Thajská polévka Tom kha kai

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výborná je dohromady s mističkou rýže nebo se můžou přidat širší rýžové nudle.

Postup

Do hrnce dáme červenou kari pastu, zahřejeme a při míchání počkáme, až začne vonět. Přidáme plechovku kokosového krému, smíchame dohromady a přidáme na kousky nakrájené kuřecí prso a pokrájenou chilli papričku, trávu, zázvor a limetové listy. Počkáme cca 10 minut.

Poté přilijeme vodu a hodíme kostku zeleninového vývaru (nemusí být), přidáme lžíci rybí omáčky, počkáme, až začne polévka vřít a poté přidáme cherry rajčátka a nakrájené houby a necháme na mírném ohni vařit cca 10-15 minut.

Na konec polévku dosolíme, přidáme cukr a vymačkáme limety. Na talíři posypeme čerstvým koriandrem.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.12.11 vloženo
  • 14592x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • červená kari pasta
  • kokosový krém či mléko
  • kuřecí prso
  • cherry rajčata
  • citronová tráva
  • limetové listy (mohou být sušené)
  • 3-5 limet
  • rybí omáčka
  • hlíva nebo žampiony
  • kousek čerstvého zázvoru
  • chilli papričky
  • sůl
  • 2-3 PL tmavého cukru
  • vývar
  • koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská polévka Tom kha kai

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 30.09.12 14:15

Nechcem vas sklamat aj ked to chuti dobre ;) ale s Tom kha kai to nema nic spolocne, to je to iste ako keby ste robili vepro knedlo zelo bez zela :think: Tom kha kai nie je kari polievka ale galangal s kokosovym mliekom.

 
Sylvie
2302 příspěvků 11.01.12 21:23

Tuto polévku s oblibou vařím podle Hanky Michopulu - je si podobná. Dnes byla uvařena k synovým dvacátinám.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Květáková polévka Květáková polévka
Štika na smetaně Štika na smetaně
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz