Recept Thajská polévka Tom kha kai

magdova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výborná je dohromady s mističkou rýže nebo se můžou přidat širší rýžové nudle.

Postup

Do hrnce dáme červenou kari pastu, zahřejeme a při míchání počkáme, až začne vonět. Přidáme plechovku kokosového krému, smíchame dohromady a přidáme na kousky nakrájené kuřecí prso a pokrájenou chilli papričku, trávu, zázvor a limetové listy. Počkáme cca 10 minut.

Poté přilijeme vodu a hodíme kostku zeleninového vývaru (nemusí být), přidáme lžíci rybí omáčky, počkáme, až začne polévka vřít a poté přidáme cherry rajčátka a nakrájené houby a necháme na mírném ohni vařit cca 10-15 minut.

Na konec polévku dosolíme, přidáme cukr a vymačkáme limety. Na talíři posypeme čerstvým koriandrem.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

22.12.11 vloženo
14896x zobrazeno

Čas přípravy

40 min

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

červená kari pasta
kokosový krém či mléko
kuřecí prso
cherry rajčata
citronová tráva
limetové listy (mohou být sušené)
3-5 limet
rybí omáčka
hlíva nebo žampiony
kousek čerstvého zázvoru
chilli papričky
sůl
2-3 PL tmavého cukru
vývar
koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská polévka Tom kha kai

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Bento

794 příspěvků 30.09.12 14:15

Nechcem vas sklamat aj ked to chuti dobre ale s Tom kha kai to nema nic spolocne, to je to iste ako keby ste robili vepro knedlo zelo bez zela :think: Tom kha kai nie je kari polievka ale galangal s kokosovym mliekom.

Napsat příspěvek