Recept Thajská polévka Tom kha kai

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Výborná je dohromady s mističkou rýže nebo se můžou přidat širší rýžové nudle.

Postup

Do hrnce dáme červenou kari pastu, zahřejeme a při míchání počkáme, až začne vonět. Přidáme plechovku kokosového krému, smíchame dohromady a přidáme na kousky nakrájené kuřecí prso a pokrájenou chilli papričku, trávu, zázvor a limetové listy. Počkáme cca 10 minut.

Poté přilijeme vodu a hodíme kostku zeleninového vývaru (nemusí být), přidáme lžíci rybí omáčky, počkáme, až začne polévka vřít a poté přidáme cherry rajčátka a nakrájené houby a necháme na mírném ohni vařit cca 10-15 minut.

Na konec polévku dosolíme, přidáme cukr a vymačkáme limety. Na talíři posypeme čerstvým koriandrem.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 22.12.11 vloženo
  • 14896x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • červená kari pasta
  • kokosový krém či mléko
  • kuřecí prso
  • cherry rajčata
  • citronová tráva
  • limetové listy (mohou být sušené)
  • 3-5 limet
  • rybí omáčka
  • hlíva nebo žampiony
  • kousek čerstvého zázvoru
  • chilli papričky
  • sůl
  • 2-3 PL tmavého cukru
  • vývar
  • koriandr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská polévka Tom kha kai

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Bento
794 příspěvků 30.09.12 14:15

Nechcem vas sklamat aj ked to chuti dobre ;) ale s Tom kha kai to nema nic spolocne, to je to iste ako keby ste robili vepro knedlo zelo bez zela :think: Tom kha kai nie je kari polievka ale galangal s kokosovym mliekom.

 
Sylvie
2302 příspěvků 11.01.12 21:23

Tuto polévku s oblibou vařím podle Hanky Michopulu - je si podobná. Dnes byla uvařena k synovým dvacátinám.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz