Recept Tofu v zelenine

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Tofu nakrájame na plátky a naložíme do marinády, ktorú si pripravíme zmiešaním sójovej omáčky, sézamového oleja, cukru a ryžového octu. Tu ho necháme odpočívať asi 1 hodinu. Cuketu, mrkvu a cibuľku pokrájame na kolieska, papriku na prúžky. Vo woku opečieme na oleji tofu a vyberieme. Pridáme mladú cibuľku (bielu časť) a mrkvu. Posolíme a pokoreníme podľa chuti. Ak treba podlejeme troškou vody, či olejom a dusíme na miernom plameni. Asi po 10 minútach pridáme cuketu a premiešame. Po 4 minútach pridáme papriku, zalejeme zvyškom marinády, premiešame a dusíme asi 4 minúty. Podľa chuti opäť pridáme soľ, alebo korenie. Na záver pridáme cibuľkovú vňať, tofu, veľmi opatrne premiešame a necháme prehriať. Časy sú veľmi orientačné, všetko závisí od toho, akú máme mrkvu, ktorá sa dusí najdlhšie. Zelenina by mala byť chrumkavá, ale nie polosurová. Cibuľku môžeme nahradiť mladým pórom.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 10.12.06 vloženo
  • 4564x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minÄ‚Ĺźt

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 balenie tofu
  • 2 malé cukety
  • 3 mrkvy
  • 1 červená paprika
  • 2 mladé cibuľky
  • 1 PL sójovej omáčky
  • 1 Čl sézamového oleja
  • štipka cukru
  • 1 ČL ryžového octu
  • čierne korenie
  • soľ
  • olej

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tofu v zelenine

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Chléb s celerem Chléb s celerem
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Mrkvový salát Mrkvový salát

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz