Recept Toast Smraďoch

Úvod

Lze podávat i jako předkrm, ale jeho hlavní poslání je zákusek k pivu!

Postup

Plátky tmavého toastového chleba slabě pomázneme máslem, ramou, nebo něčím takovým, ale jen tak, aby se zaplnily dírky. Romadúr nakrájíme na cca půlcentimetrové plátky, pórek na stejně tlustá kolečka a česnek na tenké plátky. Vezmeme plátek chleba, na namazanou stranu položíme 4 plátky romadúru a na každý plátek sýra kolečko pórku (radši blíž ke středu a okraje toastu necháme volné, jinak sýr při zapékání vytéká). Na vrch rozložíme plátky česneku - množství dle chuti ( já dávám 2 střední stroužky na 1 toast) – a jemně poprášíme pálivou paprikou. Přikryjeme druhým plátkem chleba (namazanou stranou dolu) a dáme do rozehřátého toastovače (nejvhodnější je s čtvercovými formami s úhlopříčkou – vzniknou dva trojúhelníčky), a zapékáme až se vytvoří zlatohnědá kůrčička. Podáváme ihned, na zapití je nejlepší pivo. Doporučuji zajistit intenzivní výměnu čerstvého vzduchu.

Recept je z kategorií: Toasty a topinky

Nahlásit recept