Recept Tlačenka v bramboráku

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nastrouháme brambory, přidáme vejce, mouku, mírně osolíme. Na rozpálený olej dáme bramborovou hmotu, položíme na ni tlačenku a zakryjeme další vrstvou těsta. Pomalu osmažíme a opatrně obracíme. Pozor! Nekořenit! Pikantní chuť dodá bramboráku tlačenka. *Poznámka:* Myslím si, že kandidát, který by rozdával tyto placky místo volebních slibů, by měl šanci na úspěch. ;o) Čerpáno z předvolební kuchařky Vařte s Klidnou silou (2006).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 03.06.06 vloženo
  • 6733x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg brambor
  • 2 vejce
  • hladká mouka (*dle potřeby*)
  • 4 plátky tlačenky
  • olej na smažení.

Doporučená příloha

  • kysané zelí nebo sterilovaná okurka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tlačenka v bramboráku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tlačenka v bramboráku

kvetunka
7 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Je to šílené.To snad rozumný labužník nemůže jíst.Nevím kdo z vás ji viděl vyrábět,ale když jsem to sdělila excelentnímu řezníkovi Pepíčkovi z Litně u Berouna šly na něho mrákoty.pokud bude zájem,recept na domácí tlačenku i bez domácího vepře sdělím a tu zaručeně si do bramboráku dávat nebudete.I když musím přiznat,že si můj manžel po naší svadbě krvavou tlačenku ohříval na pánvi a já musela odcházet.poté co ochutnal naši,stal se z něj lakota a nechce dopřát nikomu ani na ochutnání.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Omlouvám se! Ačkoliv jsem to několikrát četl, přesto se pravopisná chybička vloudila - pokud!!!!

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Takže vážení!
Protože mi od včera zbylo trochu bramborákového těsta, a navíc kolečko tlačenky, pokusil jsem se to upravit podle toho, co jsem včera napsal:
Přidal jsem (Pozor! Už jen na jedno kolečko tlačenky a jednu dávku bramborákového těsta - z jednoho většího bramboru!) dvě špetky soli a jeden stroužek česneku. Obalil jsem tu tlačenku z obou stran tím těstem, a výrobu si časem můžete prohlédnout v mém deníčku - tedy až se mi vrátí syn z práce, jehož foťák jsem zneužil, a zároveň uvidíte, jak chutná mému kolegovi. Pokut se rozhodnete to zkusit, doporučuji opravdu přikořenit a dělat pěkně pomaloučku.
Tím končím pokusy z recepty našich politiků, protože mě ......!!!! Všichni bez rozdílu po -hlavní i -litické příslušnosti…

Dobrou chuť, ale raději vám doporučuji žraločího sumečka (Pangassius) , který je naprosto super i pro lidi, kteří jinak ryby nejedí! Pozor! Nemá rybí pach, nemá žádné kosti, nejlepší je jednoduše upravený - tj. tzv. po mlynářsku, a cenově (protože není odpad, vyrovná se kterékoliv, i dražší rybě!!! Přijde jak kde - od 130 do 150 korun za kilo) je super.
Zatím samá chvála i od nerybožroutů!

kosik
44 příspěvků 25.1.09 03:43
Zde je hospoda kde snad ještě mají tlačenku v trojobalu

První pivní tramway
Adresa: Praha 4, Na Chodovci 1a, okres Praha.
Telefon: 272 765 683
Restaurace se nachází na Spořilově na konečné tramvaje č. 11.

jau
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Já jsem si vždycky myslela, že tlačenka jako řízek je známý hospodský fór, který uplatňovali „staří“ pivaři na nováčkách. U piva se kecá o všem možném a když někdo nanesl téma jídlo, vždycky se našel nějakej „dobrák“, kterej řekl: a tlačenku jako řízek už jste jedli? Kdo věděl, oč jde, chválil až do nebe…Příště se nováček většinou ptal, jak ten řízek z tlačenky dělají, že jemu se to rozpadlo při smažení. Odpovědí mu byl hurónský smích. A tady čtu, že to fakt existuje????? Když už, tak bych něco takového smažila naopak rychle, aby se to nestihlo rozehřát. Jako smažená zmrzlina.

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

A potom věřte politikům.....:-))).....už dávno jim ani ty kecy „nežeru“

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

To mě připadá, jako když vařili pejsek s kočičkou :-((( To snad ani zkoušet nebudu…

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

… já osobně mám raději každé zvlášť : tlačenku i bramborák…

Labužník Baruska02
58 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Kdysi jsem ochutnala tlačenku připravenou jako vepřový řízek. A musím říct, že to nebylo špatné

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Vyzkoušeno, krk zůstává na svém místě! :-)

Poznatky: V podstatě to marjanka24 vystihla. Tlačenka se rozpustila, byl to vlastně bramborák s vařeným masem. Nekořenit - no, jak kdo, mě se to zdálo plané, minimálně trochu soli, rozhodně česnek. Ta tlačenková polévka to sice ochutila, ale nezachránila. Jedlé to docela je, ale pokud by dalo přímo to maso do těsta, bylo by to lepší. Nebylo by to tak silné (myslím tloušťku) a rychleji by se to dělalo. Tak to zůstává uvnitř stále trochu nedodělané, i když jsem to dělal na slabším ohni.
Závěr: alis má pravdu, asi to opravdu ten, kdo psal recept, nezkoušel…

Uf, som z toho terazky volaaký prežratý… :-)

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Mánku, ty sázíš krk, habáně boty … tctctc… ;o))) … abyste nelitovali…„VOBÁ“!

Kulik
132 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Já znám člověka, který si tlačenku obaluje jako řízek a prý je to moc dobré. Má ale v pořádku žlučník. Já si to dohromady - tlačenka, bramborák nebo řízek - neumím radši ani představit.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Schválně dnes koupím kousek tlačenky a zkusím to. Určitě se to rozteče, na to dám krk už teď! :-)

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Z vlastního pohledu si myslím, že když se nebude jíst ten bramborák úplně vřelý, ale nechá se chvíli odležet, aby ta tlačenka uvnitř trochu vystydla, tak že by se tomu nemělo nic stát ani z estetického pohledu a mělo by to být naprosto normálně poživatelné. Vyzkoušela bych to, ale když není chlap v domě, tlačenka se nekupuje …;o)))

Alis
2617 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Nedělala bych si iluze, jak všechny hvězdy a hvězdičky vaří… Z vlastní zkušenosti mohu potvrdit, že většina z nich nikdy vychvalované recepty nevařila. A u politické strany? Ta si zadá reklamní kampaň, reklamní agentura vymyslí strategii a pokud se rozhodne vydat kuchařku, sama ji sestaví a sepíše. Jsem přesvědčena, že mnozí polkitici ani netuší, co se u nich doma vaří :-) ?Možná že pana Kasala přivede váš dotaz trochu do rozpaků a donutí večer manželku uvařit!!!! :-)

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Pokud to zkoušel pan Kasal, tak se ani ptát nemusim. Vysledek je predem jasný…

penda
4752 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Na „stopro“ to zkoušel pan Kasal. Vznes dotaz na jeho hlavu v bramboráku , KVB … ;o)))

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku - KVB

Nezkoušel, ale myslím si, že to těsto to podrží - otázka je, jak se to bude chovat, když to budeme tlačit do hlavy…:-)))

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Znám to s uzeným masem, ale souhlasím s KVB, že tlačenka se musí roztéct a vsáknout do bramborákového těsta a pak je to maso na kostičky v bramborákovém těstíčku.

KVB
75 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tlačenka v bramboráku

Zajímalo by mne, jestli to už někdo zkusil. Podle mne se ta tlačenka musí rozpadnout a roztéct.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz