Recept Tiramisu bez syrových vajec

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Tiramisu bez syrových vajec

Úvod

Nevěřím moc čerstvým vejcím, kupodivu se ale dá tiramisu připravit i bez nich.

Postup

Nejdřív dám vařit hodně silnou kávu. Ušlehám smetanu. Kávu po varu odstavím, přeliju do většího hrnečku a zchladím kostkami ledu. Teprve po zchladnutí přidám do kávy amaretto. Předpřipravím si první vrstvu piškotů do formy - nandám je vedle sebe na dno (do hranaté to půjde s piškoty lépe, tiramisu bude na řezu lépe vypadat, když bude pravidelné). V míse smíchám mascarpone s cukrem, přidám vaječný koňak a přidám ušlehanou smetanu. Na piškoty postupně nakapu směs kávy s likérem, potřu polovinou krému. Opět naskládám další vrstvu piškotu, zakápnu kávou a likérem a zbytek krému rozetřu na piškoty. Na závěr přes sítko zasypu kakaem a dám do lednice na několik hodin, nejlépe přes noc.

Recept je z kategorií: Dezerty

Nahlásit recept

  • 16.06.13 vloženo
  • 24067x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut + chlazení

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 balíček cukrářských piškotů
  • 2 mascarpone (nebo jedno mascarpone a jeden tučný tvaroh)
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 1 smetana ke šlehání
  • 5 lžic vaječného koňaku
  • 5 lžic likéru amaretto
  • 1 silné espresso
  • 1-2 lžíce holandského kakaa

Doporučená příloha

  • káva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Monulie 16.06.13 10:33

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Tiramisu bez syrových vajec

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Monulie
7 příspěvků 16.06.13 13:33

Opraveno.

birkana
1687 příspěvků 16.06.13 11:49

Příspěvek smazán, po opravě názvu pozbyl smysl.

Příspěvek upraven 16.06.13 v 13:46

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz