Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tiramisu 2
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku. Žloutek s cukrem ušleháme do pěny, přidáme šlehaný tvaroh a rum. Bílek ušleháme dotuha a vmícháme do krému. 2. Piškoty krátce namočíme do vychladlé kávy a necháme okapat na mřížce. 3. Dna dortové formy vyložíme papírem na pečení, rozložíme polovinu máčených piškotů, potřeme polovinou krému, pak položíme další vrstvu piškotů a potřeme zbytkem krému. 4. Formu zakryjeme fólií, asi na 2 hodiny uložíme do chladničky. Před podáváním posypeme kakaovým práškem.
Recept je z kategorií: Zmrzlina
- 13374x zobrazeno
Čas přípravy
- 120 minut
Počet porcí
- 8 porcí
Ingredience
- 6 vajec
- 6 lžic cukru
- 750 g šlehaného tvarohu
- 6 lžic rumu
- 1/4 l silné kávy
- 500 g cukrářských piškotů
- 3 lžíce kakaového prášku.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tiramisu 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Tiramisu 2
1 příspěvek 18.11.02 11:31
udelala jsem tiramisu podle receptu paji a byla to fakt desne dobra mnamka. a bylo toho mooc a upne vsechno se snedlo behem chvilicky
46 příspěvků 25.1.09 03:43
Lepší než v samotné kávě je namočit piškoty do kávy s Amaretem.
492 příspěvků 25.1.09 03:43
Kacko, ja jsem videla v Prima varecce delat pry prave tiramisu italskym kucharem. Je to uplne jednoduche a mam to vyzkousene a je to vynikajici.
takze potrebujes:
6 vajec
6 lžic cukru
500g kremu Mascarpone (tj. 2 kelimky, da se koupit bez problemu ve vetsim supermarketu)
cukrarske piskoty
silnou uvarenou kavu, kterou muzes ochutit treba likerem, rumem, brandy apod.
kakaovy prasek
postup: cela vajicka slehat dlouho s cukrem az hmota skoro zbela, zhoustne a hodne nabyde. Pak do toho uz jen vmichat mascarpone a vymichat hladky krem. Pozor uz neslehat, pouze rucne promichat, jinak se mascarpone muze srazit. To se mi bohuzel jednou stalo a musela jsem to vyhodit (teda spapal to nas pejsek
a pak uz jenom hladky krem navrsis na piskoty namocene v kave a vrsek posypes kakaem a das to poradne vychladit.
Ja to vetsinou dlouho nevidrzim a zblajznu to hned jeste neztuhle. Je to desna mnanka. Jo a jeste jsem zapomnela, ze vejce a mascarpone by meli mit stejnou pokojovou teplotu, aby se to taky nesrazilo.
13 příspěvků 1.8.02 07:01
Myslim, ze misto tvarohu, by tam mel byt uplne jiny syr. Zkusim to. Ale kdybyste meli nekdo jiny recept, poslete mi ho prosim. Porad hledam ten pravy.