Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Thajský Kuřecí salát s citronovou trávou
suzanka Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Po dlouhé době se opět hlásím, máme po dovolené v Thajsku a inspiraci
jsem si přivezla z letošní dovolené. Tento salát jsme si dávali
pravidelně během našeho pobytu na Ko Lipe, je skvěle svěží a jeho chuť
je naprosto unikátní a navíc, jako většina mých receptů, suroviny si
můžete přizpůsobit dle sebe. Suroviny které jsou ale nutností je
citronová tráva, chilli a rozdrcená rýže.Napoprvé navrhuji se držet
přesně receptu, napodruhé už experimentujte a dejte mi vědět o nových
variantách 
Postup
nakrájené maso osmažíme na oleji a dáme na stranu vychladnou. Zálivku si připravíme v míse tak, že do ní dáme šťávu z limetky, rybí omáčku a palmový cukr, metličkou šleháme tak dlouho dokud se nám cukr uplně nerozpustí.
Do takto připravené zálivky přidáváme ostatní ingredience, citronovou trávu, bazalku nebo koriandr, maso, chilli, rajčátka rozkrájené na měsíčky, prášek z rýže. Vše promícháme a ideálně necháme vychladnout.
Reklama
- 20.12.15 vloženo
- 1124x zobrazeno
Čas přípravy
- 30minut
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- •3 chilli papričky, červená, zelená a žlutá
- •1 limetka
- •2 polévkové lžíce palmového cukru
- •1 stonek citronové trávy nařezaný na velmi slabé kolečka
- •1 kuřecí prso na malé kousky
- •3 cherry rajčátka
- •2 polévkové lžíce rybí omáčky
- •1 polévková lžíce rýžového prášku
- •hrst čerstvých bazalkových nebo koriandrových listů
Doporučená příloha
-
Rýžové nudle
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Thajský Kuřecí salát s citronovou trávou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty
Reklama
To vypada moc dobře