Recept Thajské krevety

Bento Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Velmi jednoduchy a rychly Thajsky recept na krevety. Len zopar surovin ale vyborne. Gung Pat Nor Mai

Postup

1-Pripravime si krevety, tak ze nechame hlavu a chvostik, ked su moc velke, vyberieme crievko na chrbte (narezeme a spravime motylika). Cesnak pretlacime alebo nakrajame na drobno a zmiesame so solou. Dame zlahka oprazit do horuceho oleja vo woku. Pridame krevety a niekolko minut stir-fry (prazime a miesame), pokial nezmenia farbu - u mna to bolo cca 3 minuty.

2-Namoceme - napucene judasovo ucho, nakrajame na platky a pridame do woku tak isto Thajsku spraglu, vyzera ako malicka europska, netreba ju supat, omyjeme a pridame. Podlejeme troskou vody, pridame lyzice lahkej sojovej, oyster omacky podla chute (nemusi byt) a trochu korenia. 2-3 minuty stir-fry prehrejeme. Vsetko sa robi kratko rychlo, aby nam krevety neostali zuvackove (ked sa robia dlho).

3-Podavame s ryzou, ozdobime posekanymi koriandrovymi listkami a jarnou cibulkou. Vecera za 15 minut hotova.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

21.09.11 vloženo
8744x zobrazeno

Čas přípravy

15 min

Počet porcí

2 porce

Ingredience

10 vacsie (nelupane) krevety
5 huba judášovo ucho
10 špargľa mladá Thajská
2-3 struciky cesnak
1/2 lyzicky sol
spetka cukor
1 lyzica sójová omáčka light
1 lyzica ustricová omáčka
2 lyzice olej rastlinný
1/4 hrnceka teplá voda

Doporučená příloha

ryza

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Bento 28.09.11 00:42

Líbí se mi

Diskuse k receptu Thajské krevety

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 21.09.11 13:26

Ten thajský chřest je očividně menší a tedy bude asi jemnější.
Stir fry metodu vaření mám ráda. Když si člověk všechno připraví, samotné vaření zabere pár minut.

Napsat příspěvek

Bento

794 příspěvků 21.09.11 09:55

esmeralda, :palec: aj moja , ked ideme von mam sa rozhodnut aka restika tak najradsej Thai.( Ja mam velmi rad stiplave :roll: aj ked prave tento recept je „mild“.
Mas pravdu s tym chrestom, ja som to preto spominal lebo je pouzity velmi maly aby sa to dalo spravit „stir fry“ bez varenia vo vode. Inac je to dobre aj „snow peas“- mlade hraskove lusky .
Takto vyzera Thai chrest:
http://www.inmagine.com/…923846-photo

Napsat příspěvek