Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Thajské krevety
Bento Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Velmi jednoduchy a rychly Thajsky recept na krevety. Len zopar surovin ale vyborne. Gung Pat Nor Mai
Postup
1-Pripravime si krevety, tak ze nechame hlavu a chvostik, ked su moc velke, vyberieme crievko na chrbte (narezeme a spravime motylika). Cesnak pretlacime alebo nakrajame na drobno a zmiesame so solou. Dame zlahka oprazit do horuceho oleja vo woku. Pridame krevety a niekolko minut stir-fry (prazime a miesame), pokial nezmenia farbu - u mna to bolo cca 3 minuty.
2-Namoceme - napucene judasovo ucho, nakrajame na platky a pridame do woku tak isto Thajsku spraglu, vyzera ako malicka europska, netreba ju supat, omyjeme a pridame. Podlejeme troskou vody, pridame lyzice lahkej sojovej, oyster omacky podla chute (nemusi byt) a trochu korenia. 2-3 minuty stir-fry prehrejeme. Vsetko sa robi kratko rychlo, aby nam krevety neostali zuvackove (ked sa robia dlho).
3-Podavame s ryzou, ozdobime posekanymi koriandrovymi listkami a jarnou cibulkou. Vecera za 15 minut hotova.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
- 21.09.11 vloženo
- 8861x zobrazeno
Čas přípravy
- 15 min
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- 10 vacsie (nelupane) krevety
- 5 huba judášovo ucho
- 10 špargľa mladá Thajská
- 2-3 struciky cesnak
- 1/2 lyzicky sol
- spetka cukor
- 1 lyzica sójová omáčka light
- 1 lyzica ustricová omáčka
- 2 lyzice olej rastlinný
- 1/4 hrnceka teplá voda
Doporučená příloha
-
ryza
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Thajské krevety
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Ledový salát s kuřecími prsíčky
4813 příspěvků 21.09.11 13:26
Ten thajský chřest je očividně menší a tedy bude asi jemnější.
Stir fry metodu vaření mám ráda. Když si člověk všechno připraví, samotné vaření zabere pár minut.
esmeralda,
aj moja , ked ideme von mam sa rozhodnut aka
restika tak najradsej Thai.( Ja mam velmi rad stiplave 
aj ked prave tento recept je „mild“.
Mas pravdu s tym chrestom, ja som to preto spominal lebo je pouzity velmi maly aby sa to dalo spravit „stir fry“ bez varenia vo vode. Inac je to dobre aj „snow peas“- mlade hraskove lusky .
Takto vyzera Thai chrest:
http://www.inmagine.com/…923846-photo
4813 příspěvků 21.09.11 07:46
Bento, než si tradičně okomentuješ recept sám, předběhnu tě.
To je krása kterou by mě nikdo neurazil. Thajská kuchyně je snad moje nejoblíbenější.
Thajský chřest neznám, ale na tvém obrázku se nápadně podobá tomu co se pěstuje tady.
Příští rok už začneme sklízet svůj vlastní. Moc se těším.