Recept Thajské jarní závitky

pepicek Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme, opereme a najemno nakrájíme. Mrkev oškrábeme, nakrouháme podélně na tenké dílky a pak příčně rozdělíme na nudličky. Česnek najemno nasekáme. 3. Sezamový olej rozpálíme a osmahneme v něm sekané maso. Přidáme mrkev, zelí, česnek a nudle. Ochutíme cukrem a ústřicovou omáčkou. Na středním ohni opékáme asi 3 minuty, pak necháme vychladnout. 4. Doprostřed plátků těsta dáme po dvou lžících náplně a závitky svineme do ruliček. Konce potřeme bílkem a silně stlačíme. V oleji postupně fritujeme asi 3 minuty. Můžeme podávat se salátem přelitým ostrým dresinkem.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

17.10.03 vloženo
23945x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

příprava asi 35 min., máčení asi 10 min., vaření asi 15 min.
na osobu asi 940 kcal, 3930 kJ, 19 g bílkovin, 65 g tuků, 57 g sacharidů
20 mražených plátků těsta na závitky (asi 20 x 20 cm)
100 g skleněných nudlí
100 g bílého zelí
1 malá mrkev
2 stroužky česneku
2 lžíce sezamového oleje
250 g sekaného masa
3 lžíce ústřicové omáčky
1 lžíce cukru
1 bílek
olej na fritování

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

wydra 12.06.11 08:54

Líbí se mi

Diskuse k receptu Thajské jarní závitky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 12.06.11 23:51

V asijském (i obyčejném řadovém) supermarketu kupuji rýžový papír (rice paper). Vypadá to jako bílá tenká plastová kola, cca 25 centimetrů v průměru. Ty máčím jedno po druhém asi na 20 vteřin do teplé vody, pokladu náplní a zabalím. Pak se dají smažit. Já je nesmažím.

http://www.labuznik.com/…icke-take-5/

Napsat příspěvek