Recept Thajská ostrá omáčka s medem a česnekem

spiser Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Paprikové lusky, feferonky a chili papricky rozkrájejte, cesnek oloupejte, dejte do robota/mixeru a rozsekejte na ne prílis jemno. Zázvor oloupejte a palickou na maso jej naklepejte na plocho. Vsechny ingredience dejte do hrnce a varte ne prílis silným varem az omácka zhoustne. Z omácky odstrante zázvor a horkou ji plnte do sklenic a uzavrete. V chladnicce vydrzí omácka ve sklenicích 3 týdny ale dá se i zmrazit (treba v malých porcích). Tip: Zázvor se dá nastrouhat a potom se nemusí z omácky vyjímat. Do omácky se dá pridat konzervacní prostredek a potom omácka vydrzí delsí dobu.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

26.02.09 vloženo
21711x zobrazeno

Čas přípravy

20 minut

Ingredience

2 cervené paprikové lusky
4 cervené feferonky
4 malé cervené chili papricky
4 strouzky cesneku
30 g cerstvého zázvoru
200 g medu
200 ml vinného octa
3 PL sojové omácky
2 PL oleje
2 PL cukru
1 KL soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

danda 5.3.09 00:00

Líbí se mi

Diskuse k receptu Thajská ostrá omáčka s medem a česnekem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Thajská ostrá omáčka s medem a česnekem

jolana

5068 příspěvků 29.4.09 02:33

Re: Thajská ostrá omáčka s medem a česnekem.

Ta je proste fantasticka, ale ma jednu! chybu. Postupne zvysujem davky a furt je jej malo o)) ;-)) ;))
Dakujem za recept ;))

Napsat příspěvek

danda

6.3.09 06:30

Re: Thajská ostrá omáčka s medem a česnekem - spiser :-)

Postup jsem dodržela jen do fáze povaření, pak se mi zdálo, že jí je málo, tak jsem přilila asi 3dl vody, uvedla do varu, zahustila do konzistence medu škrobovou moučkou a je perfektní . Díky :-) D.

Napsat příspěvek