Recept Thajská krevetová polévka

(Hodnoceno 1x) spiser Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na oleji rychle orestujte feferonku se zázvorem a cesnekem. Pridejte zampiony a opecte je do zlatova. Zalejte vývarem a nechte chvilku varit. Ochutte solí, peprem, cukrem, rybí omáckou a limetkovou stávou. Do polévky vlozte krevety a v polévce je jen prohrejte. Ozdobte krájeným koriandrem a jarní cibulkou. Tip: Nekde se k této polévce podává syrová okurka nakrájená na hranolky.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

02.09.07 vloženo
17730x zobrazeno

Čas přípravy

20 minut

Počet porcí

2 porce

Ingredience

100 g velkých loupaných krevet
250 g zampionu, nakrájených na plátky
6 dl zeleninového vývaru
1-2 strouzky cesneku, nakrájené na kosticky
1 cervená feferonka, bez jader a nakrájená na kosticky
1-2 cm strouhaného cerstvého zázvoru
1 PL tybí omácky
na spicku noze cukru
1 nakrájená jarní cibulka, jen zelená cást
limetková stáva podle chuti, lze vynechat
nakrájený koriandr
sul
pepr

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

van.Thomas 20.06.16 21:13

Výborná polévka. Vynechal jsem limetku a feferonku. Žampiony by možná chtěly trošku dosolit už při restování. Místo zeleninového vývaru jsem použil rybí. Původně jsem myslel, že půjde vynechat rybí omáčka, ale nepůjde.

Líbí se mi

Diskuse k receptu Thajská krevetová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Muchacho

361 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Thajská krevetová polévka.

Již jen při slově kreveta ( langusta ) a pod. začínám slinit. Byly doby, kdy jsem jich měl hodně moc. Podle mne jsou nejlepší s majonézou, mírně česneku, limetky, špetku vína možná trochu kečupu, hořčice , nikoli francouzské !!! - nejlepší česká plnotučná ,pak teprve vynikne chuť lahodného nejjemněšího masíčka s ingrediencemi, které tuto chuť ještě zvýrazní. Samozřejmě , žádná ingredience nesmí přebít chuť krevet …
Jinak ať si jí kdo chce co chce a jak chce.

Napsat příspěvek