Recept Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Úvod

Tato omácka je vhodná ke vsem jídlum nebo do vsech jídel které obsahují kokosové mléko.

Postup

Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájejte ji na drobné kousky. Cesnek oloupejte, chili ocistete a zbavte je semínek a obojí nakrájejte nadrobno. Papriky ocistete a stejne tak je nakrájejte nadrobno. Vsechny ingredience dejte do hrnce a varte je velmi slabým varem pod poklickou 1 hodinu. Pravidelne míchejte. Omácku naplnte do vyparených sklenic a sklenice uzavrete. Uchovávejte v chladnicce. Pokud má omácka vydrzet delsí dobu, rozdelte ji na vhodné porce a zmrazte ji.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

03.08.10 vloženo
7524x zobrazeno

Čas přípravy

75 minut

Ingredience

1 kg zralých rajcat, nejlépe podlouhlých
100 g cibule
1 stonek citronely
2 cerstvé cervené chili papricky
2 strouzky cesneku
2 cervené paprikové lusky
1½ dl bílého vinného octa
200 g cukru
2 KL soli
1 PL strouhaného zázvoru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

jolana

5068 příspěvků 20.4.12 23:50

Omacku som pripravila cerstvu, prevarila len chvilku aby boli este kosticky zeleniny nerozvarene a podavali sme na grilovacke k masu a mala uspech ..velikyyy ..vdaka spiser

Napsat příspěvek