Recept Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Úvod

Tato omácka je vhodná ke vsem jídlum nebo do vsech jídel které obsahují kokosové mléko.

Postup

Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájejte ji na drobné kousky. Cesnek oloupejte, chili ocistete a zbavte je semínek a obojí nakrájejte nadrobno. Papriky ocistete a stejne tak je nakrájejte nadrobno. Vsechny ingredience dejte do hrnce a varte je velmi slabým varem pod poklickou 1 hodinu. Pravidelne míchejte. Omácku naplnte do vyparených sklenic a sklenice uzavrete. Uchovávejte v chladnicce. Pokud má omácka vydrzet delsí dobu, rozdelte ji na vhodné porce a zmrazte ji.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 03.08.10 vloženo
  • 6672x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Ingredience

  • 1 kg zralých rajcat, nejlépe podlouhlých
  • 100 g cibule
  • 1 stonek citronely
  • 2 cerstvé cervené chili papricky
  • 2 strouzky cesneku
  • 2 cervené paprikové lusky
  • 1½ dl bílého vinného octa
  • 200 g cukru
  • 2 KL soli
  • 1 PL strouhaného zázvoru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jolana
5066 příspěvků 20.04.12 23:50

Omacku som pripravila cerstvu, prevarila len chvilku aby boli este kosticky zeleniny nerozvarene a podavali sme na grilovacke k masu a mala uspech ..velikyyy ..vdaka spiser :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz