Recept Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Úvod

Tato omácka je vhodná ke vsem jídlum nebo do vsech jídel které obsahují kokosové mléko.

Postup

Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájejte ji na drobné kousky. Cesnek oloupejte, chili ocistete a zbavte je semínek a obojí nakrájejte nadrobno. Papriky ocistete a stejne tak je nakrájejte nadrobno.
Vsechny ingredience dejte do hrnce a varte je velmi slabým varem pod poklickou 1 hodinu. Pravidelne míchejte.
Omácku naplnte do vyparených sklenic a sklenice uzavrete.
Uchovávejte v chladnicce. Pokud má omácka vydrzet delsí dobu, rozdelte ji na vhodné porce a zmrazte ji.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 03.08.10 vloženo
  • 6393x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Ingredience

  • 1 kg zralých rajcat, nejlépe podlouhlých
  • 100 g cibule
  • 1 stonek citronely
  • 2 cerstvé cervené chili papricky
  • 2 strouzky cesneku
  • 2 cervené paprikové lusky
  • 1½ dl bílého vinného octa
  • 200 g cukru
  • 2 KL soli
  • 1 PL strouhaného zázvoru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
jolana
5065 příspěvků 20.04.12 23:50

Omacku som pripravila cerstvu, prevarila len chvilku aby boli este kosticky zeleniny nerozvarene a podavali sme na grilovacke k masu a mala uspech ..velikyyy ..vdaka spiser :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Houbová smaženice Houbová smaženice
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz