Recept Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Úvod

Tato omácka je vhodná ke vsem jídlum nebo do vsech jídel které obsahují kokosové mléko.

Postup

Rajcata sparte, oloupejte a nakrájejte je nadrobno. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Z citronely odstrante vnejsí listy a vrsek a nakrájejte ji na drobné kousky. Cesnek oloupejte, chili ocistete a zbavte je semínek a obojí nakrájejte nadrobno. Papriky ocistete a stejne tak je nakrájejte nadrobno. Vsechny ingredience dejte do hrnce a varte je velmi slabým varem pod poklickou 1 hodinu. Pravidelne míchejte. Omácku naplnte do vyparených sklenic a sklenice uzavrete. Uchovávejte v chladnicce. Pokud má omácka vydrzet delsí dobu, rozdelte ji na vhodné porce a zmrazte ji.

Recept je z kategorií: Omáčky

Nahlásit recept

  • 03.08.10 vloženo
  • 7524x zobrazeno

Čas přípravy

  • 75 minut

Ingredience

  • 1 kg zralých rajcat, nejlépe podlouhlých
  • 100 g cibule
  • 1 stonek citronely
  • 2 cerstvé cervené chili papricky
  • 2 strouzky cesneku
  • 2 cervené paprikové lusky
  • 1½ dl bílého vinného octa
  • 200 g cukru
  • 2 KL soli
  • 1 PL strouhaného zázvoru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Thajská chili omáčka s rajčaty a paprikou

jolana
5068 příspěvků 20.4.12 23:50

Omacku som pripravila cerstvu, prevarila len chvilku aby boli este kosticky zeleniny nerozvarene a podavali sme na grilovacke k masu a mala uspech ..velikyyy ..vdaka spiser :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Bazalkové máslo

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Ořechový koláč Ořechový koláč
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz