Recept Tex-mex chilli con carne

Sarah Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřejeme olej, přidáme česnek a na mírném ohni opékáme maso dohněda (po menších dávkách). Maso je nakrájené na kostičky - ne kostky. Přidáme cibuli, bobkové listy, rajčatovou šťávu a rajčata. Zamícháme, uvedeme do varu a snížíme teplotu. Zakryté dusíme. Maso musí být měkké a tekutina odpařená na polovinu. Vmícháme fazole, koření a sůl - vyjmeme bobkový list.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 12575x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g hovězí kýty
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 velká cibule
  • 440 g rozmačkaných rajčat z konzervy
  • 460 g červených fazolí z konzervy
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky chilli koření
  • 1 hrnek rajčatové šťávy
  • 2 bobkové listy

Doporučená příloha

  • kukuřičné chipsy, quacamole (viz. omáčky) - omáčka určená k namáčení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tex-mex chilli con carne

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tex-mex chilli con carne

Pepa Depo
1 příspěvek 26.2.13 00:02

Pul lzicky chili na 75 dkg masa je vysmechem mexickeho chili i v Texasu. Minimalne cela polevkova lzice. Proc ale pisi dodatek je ten fakt ze con carne se od obycejneho „chili s beans“ lisi prave tim zasadnim faktem ze tam patri kukuricna mouka.
Na tuto porci masa jiste 3-4 polevkove lzice kukuricne mouky!
To je co doda tu charakteristickou strukturu jidla vuni Ia hlavne zcela jinou chut nez bezne Chili a beans!!
(Konzumuji to zde v Dallasu jiz 40 let, tak uz jsem par verzi ochutmal I uvaril).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Výborný domácí kečup

Nejlepší recepty

Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz