Recept Tex-mex chilli con carne

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozehřejeme olej, přidáme česnek a na mírném ohni opékáme maso dohněda (po menších dávkách). Maso je nakrájené na kostičky - ne kostky. Přidáme cibuli, bobkové listy, rajčatovou šťávu a rajčata. Zamícháme, uvedeme do varu a snížíme teplotu. Zakryté dusíme. Maso musí být měkké a tekutina odpařená na polovinu. Vmícháme fazole, koření a sůl - vyjmeme bobkový list.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 11001x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 750 g hovězí kýty
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 1 velká cibule
  • 440 g rozmačkaných rajčat z konzervy
  • 460 g červených fazolí z konzervy
  • 1/2 lžičky oregana
  • 1 lžička mletého římského kmínu
  • 1/2 lžičky chilli koření
  • 1 hrnek rajčatové šťávy
  • 2 bobkové listy

Doporučená příloha

  • kukuřičné chipsy, quacamole (viz. omáčky) - omáčka určená k namáčení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tex-mex chilli con carne

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tex-mex chilli con carne

Pepa Depo
1 příspěvek 26.02.13 00:02

Pul lzicky chili na 75 dkg masa je vysmechem mexickeho chili i v Texasu. Minimalne cela polevkova lzice. Proc ale pisi dodatek je ten fakt ze con carne se od obycejneho „chili s beans“ lisi prave tim zasadnim faktem ze tam patri kukuricna mouka.
Na tuto porci masa jiste 3-4 polevkove lzice kukuricne mouky!
To je co doda tu charakteristickou strukturu jidla vuni Ia hlavne zcela jinou chut nez bezne Chili a beans!!
(Konzumuji to zde v Dallasu jiz 40 let, tak uz jsem par verzi ochutmal I uvaril).

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz