Recept Těstoviny s uzenou rybou po africku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na trošce oleje orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme protlak a osmahneme. Přidáme 3/4 uzené ryby nakrájené na kousky, pepř, vařící vodu a 5 min. povaříme. Pak vsypeme těstoviny, pořádně promícháme, stáhneme plamen na minimum (směs má mírně probublávat, ale nesmí se připalovat), přiklopíme a necháme cca 15 min., než těstoviny nasají tekutinu a změknou. Můžeme promíchat. Odstavíme, přidáme zbytek ryby a případně dosolíme.

Pozn. 1: Prakticky veškerá tekutina se má vsáknout do těstovin. Poměr je nutno odzkoušet, každé těstoviny reagují jinak. Lepší je dát méně vody a pokud jsou těstoviny stále tvrdé, dolít vařící vodu.

Pozn. 2:Lze použít jakoukoliv uzenou rybu, mě se nejlépe pracuje s uzenou makrelou, kterou kupuji už vykostěnou. Má pevné maso a nerozpadá se při vaření.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.09.08 vloženo
  • 4612x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-500 g těstovin (vřetýnka, mušličky, kolínka)
  • 250 g uzené ryby
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 1 cibule
  • olej, sůl, pepř
  • 3/4 l vařící vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstoviny s uzenou rybou po africku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Medjo
145 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

Jedle: V západní Africe bohužel prakticky sýry nepoužívají. Jsou strašně drahé a moc brzo se kazí. A veselá kráva by asi nebylo to pravé ořechové:)

 
jedle
76 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

ještě bych to posypala sýrem

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz