Recept Těstoviny s uzenou rybou po africku

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na trošce oleje orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme protlak a osmahneme. Přidáme 3/4 uzené ryby nakrájené na kousky, pepř, vařící vodu a 5 min. povaříme. Pak vsypeme těstoviny, pořádně promícháme, stáhneme plamen na minimum (směs má mírně probublávat, ale nesmí se připalovat), přiklopíme a necháme cca 15 min., než těstoviny nasají tekutinu a změknou. Můžeme promíchat. Odstavíme, přidáme zbytek ryby a případně dosolíme.

Pozn. 1: Prakticky veškerá tekutina se má vsáknout do těstovin. Poměr je nutno odzkoušet, každé těstoviny reagují jinak. Lepší je dát méně vody a pokud jsou těstoviny stále tvrdé, dolít vařící vodu.

Pozn. 2:Lze použít jakoukoliv uzenou rybu, mě se nejlépe pracuje s uzenou makrelou, kterou kupuji už vykostěnou. Má pevné maso a nerozpadá se při vaření.

Recept je z kategorií: Ryby


Reklama

Nahlásit recept

  • 23.09.08 vloženo
  • 4536x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-500 g těstovin (vřetýnka, mušličky, kolínka)
  • 250 g uzené ryby
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 1 cibule
  • olej, sůl, pepř
  • 3/4 l vařící vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstoviny s uzenou rybou po africku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Medjo
145 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

Jedle: V západní Africe bohužel prakticky sýry nepoužívají. Jsou strašně drahé a moc brzo se kazí. A veselá kráva by asi nebylo to pravé ořechové:)

 
jedle
76 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

ještě bych to posypala sýrem

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz