Recept Těstoviny s uzenou rybou po africku

Medjo Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na trošce oleje orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme protlak a osmahneme. Přidáme 3/4 uzené ryby nakrájené na kousky, pepř, vařící vodu a 5 min. povaříme. Pak vsypeme těstoviny, pořádně promícháme, stáhneme plamen na minimum (směs má mírně probublávat, ale nesmí se připalovat), přiklopíme a necháme cca 15 min., než těstoviny nasají tekutinu a změknou. Můžeme promíchat. Odstavíme, přidáme zbytek ryby a případně dosolíme. Pozn. 1: Prakticky veškerá tekutina se má vsáknout do těstovin. Poměr je nutno odzkoušet, každé těstoviny reagují jinak. Lepší je dát méně vody a pokud jsou těstoviny stále tvrdé, dolít vařící vodu. Pozn. 2:Lze použít jakoukoliv uzenou rybu, mě se nejlépe pracuje s uzenou makrelou, kterou kupuji už vykostěnou. Má pevné maso a nerozpadá se při vaření.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 23.09.08 vloženo
  • 5414x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400-500 g těstovin (vřetýnka, mušličky, kolínka)
  • 250 g uzené ryby
  • 1 malý rajčatový protlak
  • 1 cibule
  • olej, sůl, pepř
  • 3/4 l vařící vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstoviny s uzenou rybou po africku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Těstoviny s uzenou rybou po africku

Medjo
145 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

Jedle: V západní Africe bohužel prakticky sýry nepoužívají. Jsou strašně drahé a moc brzo se kazí. A veselá kráva by asi nebylo to pravé ořechové:)

jedle
76 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Těstoviny s uzenou rybou po africku

ještě bych to posypala sýrem

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz