Recept Těstovinový salát s kuřecím masem

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těstovinový salát s kuřecím masem

Úvod

Těstovinových salátů je mnoho druhů, tentokrát jeden recept s příjemným, svěžím, citonovým nádechem.

Postup

Vytvoříme si **marinádu**: smícháme olej, citronovou kůru z půlky citronu, nasekané čestvé bylinky, sůl a pepř. Zeleninu očistíme, cukety nakrájíme na hranolky silné asi 1 cm, papriku nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Pokapeme marinádou a promícháme. Smícháme zbylou marinádu se šťávou z půlky citronu a potřeme s ní osolené a opepřené maso, nakrájené na kousky (velikost dle libosti). Na pánev vhodíme dlaní přimáčknutý stroužek česneku a navoníme si s ním olej (krátce smažíme, vyjmeme). Na tomto oleji opečeme zeleninu, začneme třeba cuketou, smažíme asi 2 min ze dvou stran, vyjmeme. Vložíme papriku slupkou dospod a smažíme asi 2 minuty bez obracení. Vyjmeme. Rajčata očistíme, pokrájíme, zbavíme peciček (můžeme i oloupat) a krátce orestujeme (1-2 minuty). Odstavíme z plamene a přidáme už osmaženou zeleninu. Do osolené vody dáme vařit těstoviny (farfalle, fusilli, penne...). Maso dáme na pánev a opékáme asi 10 minut. Uvařené těstoviny poté promícháme se zeleninou a masem. Dochutíme solí a pepřem, posypeme posekanou petrželkou a podáváme.

Recept je z kategorií: Těstovinové saláty

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 05.06.02 vloženo
  • 104196x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g kuřecího masa
  • 300 g těstovin
  • 1 masitá paprika
  • 150 g rajčat (nejlépe cherry)
  • 6 PL olivového oleje
  • kůra a šťáva z 1/2 citronu
  • 1 PL sekané čerstvé petrželky
  • 1 PL sekaného čerstvého tymiánu
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 1 střední cuketa
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstovinový salát s kuřecím masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz