Recept Těstovinový salát s kuřecím masem
pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Těstovinových salátů je mnoho druhů, tentokrát jeden recept s příjemným, svěžím, citonovým nádechem.
Postup
Vytvoříme si **marinádu**: smícháme olej, citronovou kůru z půlky citronu, nasekané čestvé bylinky, sůl a pepř.
Zeleninu očistíme, cukety nakrájíme na hranolky silné asi 1 cm, papriku nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Pokapeme marinádou a promícháme.
Smícháme zbylou marinádu se šťávou z půlky citronu a potřeme s ní osolené a opepřené maso, nakrájené na kousky (velikost dle libosti).
Na pánev vhodíme dlaní přimáčknutý stroužek česneku a navoníme si s ním olej (krátce smažíme, vyjmeme). Na tomto oleji opečeme zeleninu, začneme třeba cuketou, smažíme asi 2 min ze dvou stran, vyjmeme. Vložíme papriku slupkou dospod a smažíme asi 2 minuty bez obracení. Vyjmeme. Rajčata očistíme, pokrájíme, zbavíme peciček (můžeme i oloupat) a krátce orestujeme (1-2 minuty). Odstavíme z plamene a přidáme už osmaženou zeleninu.
Do osolené vody dáme vařit těstoviny (farfalle, fusilli, penne...).
Maso dáme na pánev a opékáme asi 10 minut. Uvařené těstoviny poté promícháme se zeleninou a masem. Dochutíme solí a pepřem, posypeme posekanou petrželkou a podáváme.
Recept je z kategorií: Těstovinové saláty
- 05.06.02 vloženo
- 114949x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 200 g kuřecího masa
- 300 g těstovin
- 1 masitá paprika
- 150 g rajčat (nejlépe cherry)
- 6 PL olivového oleje
- kůra a šťáva z 1/2 citronu
- 1 PL sekané čerstvé petrželky
- 1 PL sekaného čerstvého tymiánu
- 1 snítka čerstvého rozmarýnu
- 1 střední cuketa
- 1 stroužek česneku
- sůl
- pepř
Doporučená příloha
bílé víno
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Těstovinový salát s kuřecím masem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Těstovinový salát s kuřecím masem