Recept Těstovinový salát s kuřecím masem

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Těstovinový salát s kuřecím masem

Úvod

Těstovinových salátů je mnoho druhů, tentokrát jeden recept s příjemným, svěžím, citonovým nádechem.

Postup

Vytvoříme si marinádu: smícháme olej, citronovou kůru z půlky citronu, nasekané čestvé bylinky, sůl a pepř.

Zeleninu očistíme, cukety nakrájíme na hranolky silné asi 1 cm, papriku nakrájíme na kousky asi 2×2 cm. Pokapeme marinádou a promícháme. 

Smícháme zbylou marinádu se šťávou z půlky citronu a potřeme s ní osolené a opepřené maso, nakrájené na kousky (velikost dle libosti).

Na pánev vhodíme dlaní přimáčknutý stroužek česneku a navoníme si s ním olej (krátce smažíme, vyjmeme). Na tomto oleji opečeme zeleninu, začneme třeba cuketou, smažíme asi 2 min ze dvou stran, vyjmeme. Vložíme papriku slupkou dospod a smažíme asi 2 minuty bez obracení. Vyjmeme. Rajčata očistíme, pokrájíme, zbavíme peciček (můžeme i oloupat) a krátce orestujeme (1-2 minuty). Odstavíme z plamene a přidáme už osmaženou zeleninu.

Do osolené vody dáme vařit těstoviny (farfalle, fusilli, penne…).

Maso dáme na pánev a opékáme asi 10 minut. Uvařené těstoviny poté promícháme se zeleninou a masem. Dochutíme solí a pepřem, posypeme posekanou petrželkou a podáváme.

Recept je z kategorií: Těstovinové saláty

Nahlásit recept

Ověřený recept
  • 05.06.02 vloženo
  • 101562x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200 g kuřecího masa
  • 300 g těstovin
  • 1 masitá paprika
  • 150 g rajčat (nejlépe cherry)
  • 6 PL olivového oleje
  • kůra a šťáva z 1/2 citronu
  • 1 PL sekané čerstvé petrželky
  • 1 PL sekaného čerstvého tymiánu
  • 1 snítka čerstvého rozmarýnu
  • 1 střední cuketa
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstovinový salát s kuřecím masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Štědrák

Nejlepší recepty

Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz