Recept Těsto na perfektní americký Pie

babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet máslo na kostičky a vrátit ho do chladničky. Vložit mouku, sůl a cukr do mísy a rukou promíchat. Přidat máslo a pokrmový tuk a rozdrobit ho v mouce na drobenku velkou asi jako hrášek (je dobré mít studené ruce zchlazené v ledové vodě). Začít přidávat ledovou vodu, až se začne tvořit koule. Vyklopit kouli na mikrotenový film, utvořit z těsta disk a zabalený jej vložit do chladničky na 30min. Rozdělit těsto napůl a každou půlku vyválet na trochu pomoučeném vále směrem ode středu a přitom těsto otáčet, aby se nepřilepilo. TIP: Těsto lze připravit v robotě. Dopředu připravené těsto se může zabalené zmrazit. Potom se zabalené pomalinku rozmrazí v chladničce den před pečením.

Recept je z kategorií: Základní těsto

Nahlásit recept

  • 16.04.05 vloženo
  • 8388x zobrazeno

Ingredience

  • Na 2 x 25cm kruh na vyložení formy na Pie
  • 12 lžic velice studeného másla (180g)
  • 750ml polohrubé mouky smíchané s hladkou
  • 1 lžička mořské soli
  • 1 lžíce cukru
  • 6 lžic velice studeného rostlinného pokrmového tuku
  • 6-8 lžic ledové vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těsto na perfektní americký Pie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Těsto na perfektní americký Pie

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Těsto na perfektní americký Pie. - Babi

v jakém poměru mám smíchat polohrubou a hladkou mouku? 1:1?

Posílám moc pozdravů do dáli!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Cibulačka Cibulačka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz