Recept Těsto na perfektní americký Pie

babi Americká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Nakrájet máslo na kostičky a vrátit ho do chladničky. Vložit mouku, sůl a cukr do mísy a rukou promíchat. Přidat máslo a pokrmový tuk a rozdrobit ho v mouce na drobenku velkou asi jako hrášek (je dobré mít studené ruce zchlazené v ledové vodě). Začít přidávat ledovou vodu, až se začne tvořit koule. Vyklopit kouli na mikrotenový film, utvořit z těsta disk a zabalený jej vložit do chladničky na 30min. Rozdělit těsto napůl a každou půlku vyválet na trochu pomoučeném vále směrem ode středu a přitom těsto otáčet, aby se nepřilepilo. TIP: Těsto lze připravit v robotě. Dopředu připravené těsto se může zabalené zmrazit. Potom se zabalené pomalinku rozmrazí v chladničce den před pečením.

Recept je z kategorií: Základní těsto

Nahlásit recept

  • 16.04.05 vloženo
  • 8133x zobrazeno

Ingredience

  • Na 2 x 25cm kruh na vyložení formy na Pie
  • 12 lžic velice studeného másla (180g)
  • 750ml polohrubé mouky smíchané s hladkou
  • 1 lžička mořské soli
  • 1 lžíce cukru
  • 6 lžic velice studeného rostlinného pokrmového tuku
  • 6-8 lžic ledové vody

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těsto na perfektní americký Pie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Těsto na perfektní americký Pie

ajta
590 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Těsto na perfektní americký Pie. - Babi

v jakém poměru mám smíchat polohrubou a hladkou mouku? 1:1?

Posílám moc pozdravů do dáli!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz