Recept Teplý fazolový salát s kroupami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

V sobotu jsem zůstala doma sama a to si vařím jídla, která ostatním nechutnají. Šla jsem nakouknout do špajzu a do oka mi padly kroupy a fazole a vymyslela jsem tento salát.

Postup

Fazole přes noc namočené uvaříme spolu s bobkovým listem, až jsou měkké, před dovařením je osolíme. V jiné nádobě uvaříme kroupy v osolené vodě taky doměkka. Syrové bílé zelí, papriku a rajčata nakrájíme na tenké nudličky, dáme do misky a osolíme, promícháme.

Na to nasypeme horké fazole a kroupy obojí bez vody, ve které se vařily. Nahoru nalejeme na kostičky nakrájený a vyškvařený uzený špek (anglickou). Podle chuti dosolíme a okyselíme citronovou šťávou, pořádně promícháme a ještě teplé podáváme jako samostatné jídlo bez přílohy.

Recept je z kategorií: Luštěniny Saláty


Reklama

Nahlásit recept

  • 29.11.11 vloženo
  • 3591x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 min

Ingredience

  • 250 g červené fazole
  • 250 g kroupy velké č. 10
  • 200 g zelí bílé syrové
  • 100 g paprika červená (žlutá nebo zelená)
  • 100 g rajčata
  • 80 g uzený špek nebo anglická slanina
  • 3 ks bobkový list
  • sůl
  • citronová šťáva

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Teplý fazolový salát s kroupami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
M.Suskova
206 příspěvků 29.11.11 18:25

Chtěla jsem zbytek salátu povečeřet, ale nechtělo se mi jej ohřívat nebylo to ono.Tak jsem překonala lenost a salát ohřála a byl ještě lepší než při obědě,protože byl správně rozležený.

 
glama  29.11.11 14:20

jj..to se mi líbí…podobná jídla, taková..jakoby historická, mám moc ráda.
A mám moc ráda teplé saláty..
Taky někdy udělám. :palec:
:mrgreen:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz