Recept Telecí závitky se špenátem

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Telecí závitky se špenátem

Postup

1. Tykev oloupeme, zbavíme semen a dužinu po­krájíme na kostky. Uvaříme dopoloměkka v osolené vodě a necháme okapat. Špenát očistíme a opere­me, asi 1 min. povaříme v osolené vodě, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. 2. Řízky naklepeme. Osolíme a posypeme špetkou mletého zázvoru. Obložíme špenátem, navrch roz­dělíme tykev. Svineme a sepneme. 3. V pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm opeče­me ze všech stran. Přilijeme vývar a vše pod poklicí dusíme 20 - 25 min. 4. Závitky vyjmeme z pánve. Omáčku necháme přejít varem a vmícháme kysanou smetanu. Ochutíme sirupem, solí a mletým zázvorem. Tip: Vhodnou přílohou jsou brambory vaře­né v páře.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 18.06.03 vloženo
  • 6616x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 290 kcal, 33 g bílkovin, 13 g tuků, 10 g sacharidů
  • 200 g tykve
  • sůl
  • mletý zázvor
  • 200 g listového špenátu
  • 4 telecí řízky (po 160 g)
  • olej
  • 200 ml zeleninového vývaru (z kostky)
  • 4 lžíce kysané smetany
  • 1 lžička javorového sirupu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí závitky se špenátem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz