Recept Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

Postup

1. Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Polovinu rozinek smícháme s pistá­ciemi, mandlovými lupínky, vejcem a koriand­rem. Vzniklou směsí potřeme plátky masa, sto­číme a převážeme kuchyňskou nití. 2. V kastrolu rozehřejeme máslo a závitky na něm ze všech stran opečeme. Přilijeme víno a asi 125 ml vody a přiklopené zhruba 20 min. dusíme. Asi po 10 min. dušení přidáme zbytek rozinek. 3. Závitky vyjmeme z kastrolu a udržujeme teplé. Do omáčky vmícháme zakysanou sme­tanu, chvíli povaříme a omáčku podle potřeby osolíme a opepříme. Závitky podáváme s omáčkou.

Recept je z kategorií: Rolády a závitky

Nahlásit recept

  • 25.03.04 vloženo
  • 3964x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 570 kcal, 2380 kJ, 39 g bílkovin, 30 g tuků, 29 g sacharidů
  • 4 telecí řízky (asi po 180 g)
  • sůl
  • pepř
  • 150 g rozinek
  • 2 lžíce sekaných pistácií
  • 4 lžíce mandlových lupínků
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 50 g másla
  • 125 ml růžového vína
  • 150 g zakysané krémové smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz