Recept Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

Postup

1. Řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme a opepříme. Polovinu rozinek smícháme s pistá­ciemi, mandlovými lupínky, vejcem a koriand­rem. Vzniklou směsí potřeme plátky masa, sto­číme a převážeme kuchyňskou nití. 2. V kastrolu rozehřejeme máslo a závitky na něm ze všech stran opečeme. Přilijeme víno a asi 125 ml vody a přiklopené zhruba 20 min. dusíme. Asi po 10 min. dušení přidáme zbytek rozinek. 3. Závitky vyjmeme z kastrolu a udržujeme teplé. Do omáčky vmícháme zakysanou sme­tanu, chvíli povaříme a omáčku podle potřeby osolíme a opepříme. Závitky podáváme s omáčkou.

Recept je z kategorií: Rolády a závitky

Nahlásit recept

  • 25.03.04 vloženo
  • 3873x zobrazeno

Čas přípravy

  • 35 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 570 kcal, 2380 kJ, 39 g bílkovin, 30 g tuků, 29 g sacharidů
  • 4 telecí řízky (asi po 180 g)
  • sůl
  • pepř
  • 150 g rozinek
  • 2 lžíce sekaných pistácií
  • 4 lžíce mandlových lupínků
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky mletého koriandru
  • 50 g másla
  • 125 ml růžového vína
  • 150 g zakysané krémové smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí závitky s rozinkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz