Recept Telecí špíz

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Telecí špíz

Postup

1. Telecí masa omyjeme a osušíme. Nakrájíme ho na dvoucentimetrové kostky. Nasekáme oloupané šalotky, osolíme je, opepříme a smí­cháme s olivovým olejem. 2. Maso promícháme s marinádou a vložíme na 1 hodinu do chladničky. V marinádě ho několikrát obrátíme. 3. Rozehřejeme gril. Dvanáct špejlí namočíme do vody. Citron omyjeme horkou vo­dou. Kůru oloupeme a plod nakrájíme na plátky. 4. Maso vyjmeme z marinády a osušíme. Na špejle střídavě napichujeme maso, třešňové rajče, olivu a plátek citronu. Grilujeme z každé strany 5-6 minut. Podáváme posypané lístky tymiánu.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 20.04.04 vloženo
  • 6983x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • příprava cca 25 minut - marinování 1 hodina, grilování cca 12 minut, na osobu asi 250 kcal
  • 600 g telecí panenky nebo kýty
  • 200 g šalotky
  • sůl
  • pepř
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 300 g třešňových rajčat
  • 1 chemicky neošetřený citron
  • 100 g zelených oliv
  • 2 lžičky sekaného tymiánu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí špíz

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Chléb s celerem

Nejlepší recepty

Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz