Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Telecí řízky all Marsala di Rossini
Labužník Ludwig.II02 Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Telecí řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opečeme po obou stranách. Přidáme 20 g másla a sklenici vína, až se máslo rozpustí. Začne-li omáčka karamelizovat, řízky vyjmeme a odložíme na vyhřátý talíř. Omáčku upravíme přidáním másla, případně lžící hovězího vývaru.
Recept je z kategorií: Telecí maso
- 11.07.04 vloženo
- 3958x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hod
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 sklenice vína Marsala nebo jiné sladké červené víno
- 4 telecí řízky
- hladká mouka
- 200 g másla
- hovězí vývar
- sůl
- pepř
Doporučená příloha
-
rýže s dušenými žampióny
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Telecí řízky all Marsala di Rossini
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka
