Recept Telecí kýta na hříbkách

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Telecí maso si nakrájíme na menší filátka, která naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji maso opečeme a dáme stranou. Do výpeku dáme osmažit drobně nakrájenou cibuli, slaninu a posekanou šunku. Krátce vše orestujeme, zastříkáme bílým vínem, okořeníme bobkovým listem, hřebíčkem a přidáme pokrájená rajčata, která předem oloupáme. Potom ještě přidáme nakrájené čerstvé houby, nebo houby sušené, které předem namočíme. Odložená filátka vrátíme do základu a vše velmi zvolna dusíme, aby šťáva získala potřebnou hustotu, dobu dušení určíme tím, že maso změkne na náš vkus. Pokud je potřeba, tak dosolíme a opepříme.

Dobrou chuť!

Recept pochází z mého kuchařského sešítku.

Recept je z kategorií: Telecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.07.08 vloženo
  • 6355x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g telecí kýty, je možné použít i jiné maso dle chuti
  • 50 g cibule
  • 70 g šunky
  • olivový olej
  • trochu bílého vína
  • 120 g rajčat
  • 80 g čerstvých hřibů, nebo směs i 20 g sušených může být
  • 2 menší bobkové listy
  • 1- 2 hřebíčky
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • ochucená rýže a třeba zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí kýta na hříbkách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
vajgl
65 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Já jsem dost prase a sním všechno, ale kdybych měl doma telecí kýtu tak bych jí upek na másle jenom se solí pepřem.

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Hm, ale je to varianta na Boloňské řízečky, jen se místo dušení zapéká v troubě.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Recept je přepsán! T.

 
Viesuc
9 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

Musím souhlasit, uplně zbytečné. Ja nevím proč, ale vždy mě napadne…vyhodit někoho dveřmi a on vejde oknem…

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

Terinko, jsi na těchto stránkách krátce - od zažítku roku 2008, ale nějak se snažíš o ukládání co největšího počtu receptu, aniž by sis před tím zkontrolovala, zda to tu už je, či není a nějak :,-(omasochisticky se tady pak škorpíš s ostatníma, hlavně myskou2.
Trochu více iniciativy v hádání a napadání ostatních a méně při vkládání receptu, které tady už jsou několikrát.

 
jolana
5064 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

..pre predstavu..;)

http://www.e-sushi.cz/index.php?p=41

 
bedla  25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

tady si klikni Terrinko
nezlob se, ale nevidím důvod ke vkládání dalšího receptu.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz