Recept Telecí kýta na hříbkách

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Telecí maso si nakrájíme na menší filátka, která naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném olivovém oleji maso opečeme a dáme stranou. Do výpeku dáme osmažit drobně nakrájenou cibuli, slaninu a posekanou šunku. Krátce vše orestujeme, zastříkáme bílým vínem, okořeníme bobkovým listem, hřebíčkem a přidáme pokrájená rajčata, která předem oloupáme. Potom ještě přidáme nakrájené čerstvé houby, nebo houby sušené, které předem namočíme. Odložená filátka vrátíme do základu a vše velmi zvolna dusíme, aby šťáva získala potřebnou hustotu, dobu dušení určíme tím, že maso změkne na náš vkus. Pokud je potřeba, tak dosolíme a opepříme.

Dobrou chuť!

Recept pochází z mého kuchařského sešítku.

Recept je z kategorií: Telecí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 12.07.08 vloženo
  • 6581x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g telecí kýty, je možné použít i jiné maso dle chuti
  • 50 g cibule
  • 70 g šunky
  • olivový olej
  • trochu bílého vína
  • 120 g rajčat
  • 80 g čerstvých hřibů, nebo směs i 20 g sušených může být
  • 2 menší bobkové listy
  • 1- 2 hřebíčky
  • sůl
  • pepř

Doporučená příloha

  • ochucená rýže a třeba zeleninový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí kýta na hříbkách

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
vajgl
65 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Já jsem dost prase a sním všechno, ale kdybych měl doma telecí kýtu tak bych jí upek na másle jenom se solí pepřem.

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Hm, ale je to varianta na Boloňské řízečky, jen se místo dušení zapéká v troubě.

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí kýta na hříbkách

Recept je přepsán! T.

 
Viesuc
9 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

Musím souhlasit, uplně zbytečné. Ja nevím proč, ale vždy mě napadne…vyhodit někoho dveřmi a on vejde oknem…

 
cookie123
253 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

Terinko, jsi na těchto stránkách krátce - od zažítku roku 2008, ale nějak se snažíš o ukládání co největšího počtu receptu, aniž by sis před tím zkontrolovala, zda to tu už je, či není a nějak :,-(omasochisticky se tady pak škorpíš s ostatníma, hlavně myskou2.
Trochu více iniciativy v hádání a napadání ostatních a méně při vkládání receptu, které tady už jsou několikrát.

 
jolana
5065 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

..pre predstavu..;)

http://www.e-sushi.cz/index.php?p=41

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Jednoduché lososové sushi i pro začátečníky

tady si klikni Terrinko
nezlob se, ale nevidím důvod ke vkládání dalšího receptu.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Květáková polévka Květáková polévka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz