Recept Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Odblaněná játra nakrájíme na tenké nudličky a na rozpáleném oleji prudce opečeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mletý pepř, znovu krátce opečeme a přidáme rajčatový protlak. Promícháme, zalijeme kysanou smetanou, osolíme a necháme provařit. Před podáváním posypeme jemně sekaným koprem. Čerpáno z knihy Receptář ve znamení zvěrokruhu aneb sezónní kuchařka pro pokročilé (1989).

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 04.11.04 vloženo
  • 7360x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g telecích jater
  • 4 PL olivového oleje
  • 3 cibule
  • 1 ČL rajčatového protlaku
  • 150 g kysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 PL sekaného kopru.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
jana.kou
30 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Recept vypadá dobře. Jakou přílohu doporučujete? Díky Jana

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Česnečka podle šéfkuchaře

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Kuře na medu Kuře na medu
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz