Recept Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Odblaněná játra nakrájíme na tenké nudličky a na rozpáleném oleji prudce opečeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mletý pepř, znovu krátce opečeme a přidáme rajčatový protlak. Promícháme, zalijeme kysanou smetanou, osolíme a necháme provařit. Před podáváním posypeme jemně sekaným koprem. Čerpáno z knihy Receptář ve znamení zvěrokruhu aneb sezónní kuchařka pro pokročilé (1989).

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

Nahlásit recept

  • 04.11.04 vloženo
  • 7475x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g telecích jater
  • 4 PL olivového oleje
  • 3 cibule
  • 1 ČL rajčatového protlaku
  • 150 g kysané smetany
  • sůl
  • pepř
  • 1 PL sekaného kopru.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

jana.kou
30 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Telecí játra Stroganov (pro Střelce)

Recept vypadá dobře. Jakou přílohu doporučujete? Díky Jana

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Tatranské kuře Tatranské kuře
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz