Recept Telecí játra na kyselo

Já to s chutí snědla hned po uvaření - na dnes nezbylo vůbec nic, tak to bylo dobré! Dialog s psychicky handicapovaným jedincem moji chuť k jídlu NEOVLIVNÍ 

Trochu jater i rýže zbylo, tak jsem to dnes smíchala, tedy rýži do jater vmíchala, ohřála na plynu a lžící z kastrolu labužnicky snědla při čtení zajímavých komentářů k palačince s karamelem, buď mi to chutnalo víc jak včera nebo jsem měla hlad, jedno je jisté, ani ty komentáře mi nezkazily u té dobroty chuť 

Milé dámy, jsem rád, že jste to vyzkoušely a že jsem to tedy nepsal nadarmo. Taky už teď víme, že se dají použít i jiná játra a že se to pomocí zdánlivě zbytečných „čičurádek“ ještě může vylepšit .

Také jsem vypozoroval, že čím starší tvor tim tvrdší játra. Děsivě nepřímá úměra. 

@Eja, když já mám vleklý problém Začnu restovat játra; zároveň ochutnávám sousta ne nemalá. Prostě to sežeru ještě napůl syrové Je to (každé syrové maso) jako droga Mého masožravce pak „nacpu“ narychlo upraveným náhradním pokrmem. Není mi pomoci, ale pokusím se pokrm dokončit. Jaká to oběť přinesená na oltář vědy 

@birkana tak ať se Ti zadaří lépe, podej zprávu
Ale Parlesovi děkuji, milé osvěžení 

Mám vepřová játra, bílý vinný ocet, rýži i to ostatní. Jater (jen tak do polosyrova tepelně upravených) není nikdy dost  

Tak hlásím, že z vepřových to jde také. Sice jsem to bohužel posunula někam jinam, protože jsem ( to bude tím horkem) nevychytala správnou fázi a musela neminutkově dodusit, a tím pádem ještě jednou ke konci dooctit ( to je taky tím horkem, ale slovo je to hezké ).
S originální technologií asi spíš s rýží, ale v té delší úpravě s brkaší to bylo MOC dobré 

Recept dopadl přesně podle očekávání, je takový chlapský bez zbytečných čičurádek
Játra jsem měla krůtí, odblanila jsem je a pokrájela na kousky, dvě nové cibule do žluta na lžíci oleje a lžíci másla, mouka jen co začínala růžovět, játra aby se zatáhla.
Vinný ocet jsem neměla, dala jsem lžíci bzeneckého a lžíci citronové šťávy, zahušťovat nebylo třeba, cibule a lžíce mouky stačila.
Trošku jsem recept žensky upravila - tři cibule na plátky jsem usmažila a porce na talíři tou křupavou dobrotou posypala.
Parles, díky 

Parles, od vložení receptu na něj myslím, protože játra máme rádi a dlouho jsme je neměli. Telecí jsem se ani nepokoušela shánět, koupila jsem krůtí a jdu to uvařit s nimi.