Recept Telecí filé Orlov

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, zalijeme ji masovým vývarem a na mírném ohni asi 30 minut povaříme. Necháme prochladnout, přidáme smetanu a důkladně promícháme. Ve slané vodě uvaříme těstoviny, scedíme je, necháme okapat. Na troše másla zpěníme nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme na plátky nakrájené žampiony, krátce podusíme a dáme stranou. Z telecí kýty nakrájíme 4 řízky, osolíme a po obou stranách opečeme na oleji. Oddělíme 1/3 omáčky, do zbylého množství zamícháme na nudličky nakrájenou šunku, těstoviny a žampiony. Směs dáme do zapékací misky, navrch položíme řízky, přelijeme zbylou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem a v horké troubě pečeme dorůžova.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 6130x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 600 g telecí kýty
  • 40 g másla
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 300 g makaronů nebo špaget
  • 80 g šunky
  • 6 žampionů
  • 50-100 ml vývaru
  • cibule
  • 4 lžíce strouhaného sýra
  • 50 g hladké mouky
  • sůl
  • malý kelímek smetany.

Doporučená příloha

  • Podáváme se zeleninovými saláty.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí filé Orlov

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz