Recept Telecí dušené s brambory a zeleninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Telecí dušené s brambory a zeleninou

Postup

1. V kastrolu rozehřejeme olej. Telecí plátky omy­jeme, osušíme, osolíme, opepříme a prudce z obou stran na něm opečeme. 2. Česnek nadrobno posekáme a osmahneme s ma­sem. Podlijeme vínem a vývarem, přidáme bobko­vý list a rozmarýn. Necháme vzkypět a poté dusí­me přikryté pokličkou na malém ohni 1 hodinu. 3. Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na plátky. Řapíkový celer omyjeme, očistíme a na­jemno nakrájíme. Rajčata spaříme, oloupeme a rozkrájíme na osm dílků. 4. Po 40 min. dušení přidáme k masu brambory a celer, po 55 min. rajčata. Osolíme a opepříme. 5. Pokrm přeložíme na mísu a podle přání ozdobí­me plátky citronu.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 17.02.02 vloženo
  • 12856x zobrazeno

Čas přípravy

  • 70 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 6 lžic olivového oleje
  • 4 plátky masa z telecí plece
  • sůl
  • pepř
  • 2 stroužky česneku
  • 125 ml růžového vína
  • 125 ml masového vývaru z kostky
  • 2 bobkové listy
  • 1 snítka rozmarýnu
  • 400 g brambor
  • 1 řapíkatý celer
  • 4 rajčata
  • plátky citronu na ozdobení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Telecí dušené s brambory a zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz