Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Telecí brzlík na žampionech
Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Řízky z brzlíku připravíme jako v "předchozím receptu":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=1140 . Pak je osmahneme na rozehřátém másle dozlatova. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, kroužky cibule, osolíme, opepříme, podlijeme a dusíme asi 20 minut v troubě pod pokličkou. Řízky vyjmeme a uložíme v teple. Smetanu se žloutky a špetkou škrobu smísíme se šťávou z řízků a povaříme, podle chuti okyselíme citronovou šťávou a přelijeme přes připravené brzlíky.
Recept je z kategorií: Telecí maso
- 18068x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 700g telecího brzlíku
- 2 lžíce octa
- 200g čerstvých žampionů
- 10 menších cibulí
- 2dl smetany
- 2 žloutky
- 1 citron
- 2 lžíce másla
- lžička solamylu
- sůl
- mletý pepř
- šálek masového vývaru.
Doporučená příloha
Podáváme s vařenými brambory a míchaným salátem.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Telecí brzlík na žampionech
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pikantní sýrová pomazánka " Körözött juhtúró "
Přečtěte si recept na Telecí brzlík na žampionech