Recept Tažený závin s dýní

šušlinka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tažený závin s dýní

Úvod

Poznámka: těsto jsem dělala z 1/2 dávky.

Postup

Hladkou mouku smícháme s cukrem, solí. Přidáme máslo, vajíčka, teplou vodu, ocet a vypracujeme hladké těsto. Těsto rozdělíme na čtyři díly, lehce poprášíme moukou a dáme do mísy, přikryjeme utěrkou a necháme nad hrncem s teplou vodou 1/2 hodiny odpočinout. Těsto musí zůstat vlahé. Po odpočinutí si vyválíme placku, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme kokosem, dáme nastrouhanou dýňi. Posypeme vanilkovým cukrem, skořicí, kořením, cukrem, mandlovými lupínky. Pokapeme citronovou šťávou, zatočíme do závinu potřeme máslem. Vložíme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme do zlatova.

Recept je z kategorií: Záviny

Nahlásit recept

  • 12.09.12 vloženo
  • 6263x zobrazeno

Ingredience

Na těsto:

  • 450 g hl mouky + na poprášení
  • 2 PL octa
  • 5 Pl teplé vody
  • 2 vejce
  • 90 g rozpuštěného másla
  • 90 g moučkového cukru
  • špetka soli

Na náplň:

  • 500 g nastrouhané dýně
  • šťava z půlky citronu
  • 200 g cukru
  • 2 KL mleté skořice
  • 60 g rozehřátého másla
  • 2 vanilkové cukry
  • 2 KL koření Jablkový závin od Kotányi
  • 4 PL stouhaného kokosu
  • 50 g mandlových lupínků

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 12.9.12 14:47

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Tažený závin s dýní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tažený závin s dýní

casino
4497 příspěvků 8.10.12 01:46
Tažený závin s dýní

A proč, prosímsakra :mrgreen:, když sama píšete: „Po odpočinutí si vyválíme placku, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme kokosem, dáme nastrouhanou dýňi.“ jste to nazvala TAŽENÝ závin :?:

Eja
3869 příspěvků 12.9.12 19:03

Hm, vidím slanou verzi - nechala bych i trochu skořice, citron a mandle jistě, sušená rajčata, trochu česneku, oregano třeba, decentně něco pálivého, sůl, pepř. Ubrat do těsta cukr na minimum. :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz