Recept Taštičky se žampióny a paprikou Veg

Z listového těsta vykrájím kolečka o průměru 8 cm. V pánvi rozehřeju máslo, přidám pokrájené žampiony a česnek a dusím tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří. Pak vmíchám na kostičky pokrájenou papriku a petržel, osolím a opepřím, chvilku ještě podusím. Nastrouhaný sýr promíchám se smetanou, hořčicí, solí a pepřem tak, aby vznikla hustá směs. Trošku sýra si nechám stranou. Na polovinu koleček nanesu do středu po lžičce smetanové směsi a na ni dám houbovou náplň. Kolečka překryju druhou polovinou koleček a pevně prstama přimačkám kraje, aby nevytekla náplň. Můžete použít i vidličku, ale prstama je to jistější :-) Povrch taštiček potřu rozšlehaným vejcem a posypu zbytkem sýra. Dám na plech vyložený peč. papírem a peču při 190° C dozlatova. Vetšinou je peču večer a na ráno máme výbornou snídani...