Recept Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)

Postup

Na vál prosejeme mouku, osolíme a spojíme vejci rozšlehanými s vodou. Vypracujeme vláčné nudlové těsto, které rozválíme a formičkou vykrajujeme nevelká kolečka. Do jejich středu dáme lžičku náplně, přeložíme a okraje dobře stiskneme. Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Na talíři je bohatě posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem a pokapeme rozehřátým máslem. *Příprava náplně:* Žloutek rozmícháme s trochou mléka nebo smetany a přidáme jemně nastrouhaný tvrdý sýr. Je-li náplň příliš hustá, ještě ji zředíme. Do vláčné hmoty vmícháme jemně pokrájené zelené natě a dobře dochutíme. *Tip:* Taštičky po uvaření můžeme posypat nasucho osmahnutou strouhankou a pokapat rozehřátým máslem. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Těstoviny

Nahlásit recept

  • 16.10.04 vloženo
  • 7088x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 1 bílek
  • 3-4 PL vody
  • sůl
  • nastrouhaný sýr na posypání
  • rozehřáté máslo na polití;
  • *Náplň:*
  • asi 100 g různých druhů sýrů (*ementál, eidam, niva aj.*)
  • 1 žloutek
  • trochu mléka nebo smetany
  • bazalka
  • estragon
  • petrželka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 08.09.13 08:37

Recept jsem poněkud upravila. Těsto bylo z 600 g polohrubé mouky a 4 vajec. Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 100 g taveného sýra s ementálem, 120 g hermelínu, 1 vejce, sůl, pepř, 2× strouhnutí muškátového oříšku, hrst pažitky. Na omaštění bleďounce osmažená cibule na másle. Jako příloha grilované bedly - jen osolené a lehce pokápnuté olejem. Z uvedeného množství jsem uvařila 52 kusů taštiček tvořených ve formičce o průměru 8,5 cm. Bohatě stačilo pro 5 osob; dost velkých jedlíků.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz