Recept Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)
penda Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup
Na vál prosejeme mouku, osolíme a spojíme vejci rozšlehanými s vodou. Vypracujeme vláčné nudlové těsto, které rozválíme a formičkou vykrajujeme nevelká kolečka. Do jejich středu dáme lžičku náplně, přeložíme a okraje dobře stiskneme. Taštičky vkládáme do vroucí osolené vody a vaříme asi 8 minut. Na talíři je bohatě posypeme jemně nastrouhaným tvrdým sýrem a pokapeme rozehřátým máslem. *Příprava náplně:* Žloutek rozmícháme s trochou mléka nebo smetany a přidáme jemně nastrouhaný tvrdý sýr. Je-li náplň příliš hustá, ještě ji zředíme. Do vláčné hmoty vmícháme jemně pokrájené zelené natě a dobře dochutíme. *Tip:* Taštičky po uvaření můžeme posypat nasucho osmahnutou strouhankou a pokapat rozehřátým máslem. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
Recept je z kategorií: Těstoviny
- 16.10.04 vloženo
- 8139x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1 bílek
- 3-4 PL vody
- sůl
- nastrouhaný sýr na posypání
- rozehřáté máslo na polití;
- *Náplň:*
- asi 100 g různých druhů sýrů (*ementál, eidam, niva aj.*)
- 1 žloutek
- trochu mléka nebo smetany
- bazalka
- estragon
- petrželka.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku8.9.13 08:37
Recept jsem poněkud upravila. Těsto bylo z 600 g polohrubé mouky a 4 vajec. Náplň: 250 g měkkého tvarohu, 100 g taveného sýra s ementálem, 120 g hermelínu, 1 vejce, sůl, pepř, 2× strouhnutí muškátového oříšku, hrst pažitky. Na omaštění bleďounce osmažená cibule na másle. Jako příloha grilované bedly - jen osolené a lehce pokápnuté olejem. Z uvedeného množství jsem uvařila 52 kusů taštiček tvořených ve formičce o průměru 8,5 cm. Bohatě stačilo pro 5 osob; dost velkých jedlíků.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 4 labužníkůmDiskuse k receptu Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Taštičky se sýrovou náplní (pro Štíry)