Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Tart netradicne
jolana Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Muku preosejeme a premiesame so solou a pr.dopeciva.
Pridame olej a dobre premiesame a rozmiesame, mozeme aj pretriet medzi dlanami
aby olej vsiakol do muky rovnomerne.
Postupne pridavame vodu a zamiesime. Potrebujeme asi tak 3/4 salky vody-zalezi
od muky. Cesto ma byt trosku tuhsie a vlacne asi ako na pizzu.
Rozdelime na dve casti. Jedno vyvalkame a prenesieme ho do pripraveneho
pekacika-okraje trochu dvihneme.
Postruhany syr, bylinky a olivy premiesame. Tretinou posypeme cesto
v pekaciku, na to ukladame polovicu baklazanovych koliesok a znova rovnomerne
posypeme dalsou tretinou syra s bylinkami a olivami.
Na to kolieska mrkvy, zemiaky a baklazan a znova posypeme syrom s olivami…
Medzi vrstvami prekladame trochou nasekanej feferonky…
Zakryjeme vyvalkanou druhou polovicou cesta, okraje upevnime, precnievajuce
zrezeme tupu stranou noza, popichame vidlickou alebo spickou noza, mozeme
ozdobit zbytkom cesta.
Pecieme vo vyhriatej do zlatava/cervena.
Podavame aj teple aj studene…vyzera aj krasne na reze.
Dobru chut!
Pozn.: Zeleninka sa moze davat aku zrovna mate alebo na aku mate chut. Daju sa pouzit aj zvysky maska/kurata, spenat-susene rajcatka… jednoducho co dom dal..fantazii a chuti sa medze nekladu..:)
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
Reklama
- 02.01.08 vloženo
- 2856x zobrazeno
Čas přípravy
- nic moc
Ingredience
- 2 salky muky
- 3/4 KL soli
- 1,5-2 Kl pr.do peciva
- 1 vajco
- 1/2-3/4 salky oleja olivovy alebo normal
- asi 3/4 salky vody
- Napln:
- 1 salka struhany syr
- 1/2 salky cierne alebo zelene olivy nasekane na kolecka
- 1-3 PL bylinky ake mate radi-tymian, salvia, oregano, petrzelka...
- 1 baklazan nakrajany na tensie kolecka a upeceny/vyprazeny v oleji
- 2 zemiaky nakrajane na teke kolecka a upecene/vyprazenev oleji
- 2 mrkvy nakrajane na kolecka osolene, opeprene a len tak osmahnute do makka na kvapke oleja
- feferonka nasekana alebo opecena a stiahnuta z koze alebo daka pasta stiplava kto rad trochu pikantne, kto nie neda
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tart netradicne
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Restovaná kuřecí játra
Reklama
5064 příspěvků 15.01.09 23:50
Jandule, presne tak tradicny stvrlitrovy salek…pekny vecer..:)
Ked sa vynecha prasok do peciva a prida sa umerne muke drozdie, zamiesi sa (vodu pridavame pomaly az mame dobre vlacne cesticko) tak sa z cesta robia aj dobre tasticky plnenene dacim…;)
Zaujalo mě to. Jaký šálek máš na mysli - 1/4 l?
5064 příspěvků 15.01.09 18:34
Dobrou chut..;))
54 příspěvků 27.04.10 08:19
vyzkousela jsem a jsem nadsena z toho testa
udelala jsem z polovicni davky-pouze na spodek,
pouzila jsem hladkou psenicnou a asi z tretiny zitnou mouku. libi se mi, ze se
pouziva olivovy olej a testo se ani nemusi davat odlezet. jako napln jsem
pouzila zbytky antipasti-pecene bataty, kapii, cervenou cibuli a zucchini, vse
na kousky velikosti sousta. Zalila vejci rozkvedlanymi s trochou smetany na
vareni a strouhanym parmezanem a posypala cerstvou rozmarynou. Byla z toho moc
dobra antipasti quiche. Testo budu pouzivat i s jinymi naplnemi, nepromaci se
a je moc chutne a kypre. Nerozvalela jsem ho, jen jsem ho prsty natlacila do
zapekaci misky, quiche jsem pekla asi 20 min. diky za recept 
757 příspěvků 25.01.09 03:43
ok díky
5064 příspěvků 03.01.08 16:22
Karminku, pouzivam hladku ale kludne aj polohrubu..hezkej den
757 příspěvků 25.01.09 03:43
jakou mouku máš na mysli?