Recept Tart netradicne

jolana Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Muku preosejeme a premiesame so solou a pr.dopeciva.
Pridame olej a dobre premiesame a rozmiesame, mozeme aj pretriet medzi dlanami aby olej vsiakol do muky rovnomerne.
Postupne pridavame vodu a zamiesime. Potrebujeme asi tak 3/4 salky vody-zalezi od muky. Cesto ma byt trosku tuhsie a vlacne asi ako na pizzu.
Rozdelime na dve casti. Jedno vyvalkame a prenesieme ho do pripraveneho pekacika-okraje trochu dvihneme.

Postruhany syr, bylinky a olivy premiesame. Tretinou posypeme cesto v pekaciku, na to ukladame polovicu baklazanovych koliesok a znova rovnomerne posypeme dalsou tretinou syra s bylinkami a olivami.
Na to kolieska mrkvy, zemiaky a baklazan a znova posypeme syrom s olivami…
Medzi vrstvami prekladame trochou nasekanej feferonky…
Zakryjeme vyvalkanou druhou polovicou cesta, okraje upevnime, precnievajuce zrezeme tupu stranou noza, popichame vidlickou alebo spickou noza, mozeme ozdobit zbytkom cesta.
Pecieme vo vyhriatej do zlatava/cervena.
Podavame aj teple aj studene…vyzera aj krasne na reze.

Dobru chut!

Pozn.: Zeleninka sa moze davat aku zrovna mate alebo na aku mate chut. Daju sa pouzit aj zvysky maska/kurata, spenat-susene rajcatka… jednoducho co dom dal..fantazii a chuti sa medze nekladu..:)

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

02.01.08 vloženo
2893x zobrazeno

Čas přípravy

nic moc

Ingredience

2 salky muky
3/4 KL soli
1,5-2 Kl pr.do peciva
1 vajco
1/2-3/4 salky oleja olivovy alebo normal
asi 3/4 salky vody
Napln:
1 salka struhany syr
1/2 salky cierne alebo zelene olivy nasekane na kolecka
1-3 PL bylinky ake mate radi-tymian, salvia, oregano, petrzelka...
1 baklazan nakrajany na tensie kolecka a upeceny/vyprazeny v oleji
2 zemiaky nakrajane na teke kolecka a upecene/vyprazenev oleji
2 mrkvy nakrajane na kolecka osolene, opeprene a len tak osmahnute do makka na kvapke oleja
feferonka nasekana alebo opecena a stiahnuta z koze alebo daka pasta stiplava kto rad trochu pikantne, kto nie neda

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Tart netradicne

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

jolana

5065 příspěvků 15.01.09 23:50

Re: Tart netradicne

Jandule, presne tak tradicny stvrlitrovy salek…pekny vecer..:)
Ked sa vynecha prasok do peciva a prida sa umerne muke drozdie, zamiesi sa (vodu pridavame pomaly az mame dobre vlacne cesticko) tak sa z cesta robia aj dobre tasticky plnenene dacim…;)

Napsat příspěvek

Labužník jandule02

1089 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Tart netradicne

Zaujalo mě to. Jaký šálek máš na mysli - 1/4 l?

Napsat příspěvek

jolana

5065 příspěvků 15.01.09 18:34

Re: Tart netradicne

Dobrou chut..;))

Napsat příspěvek

Rybka

54 příspěvků 27.04.10 08:19

Re: Tart netradicne-jolano,

vyzkousela jsem a jsem nadsena z toho testa udelala jsem z polovicni davky-pouze na spodek, pouzila jsem hladkou psenicnou a asi z tretiny zitnou mouku. libi se mi, ze se pouziva olivovy olej a testo se ani nemusi davat odlezet. jako napln jsem pouzila zbytky antipasti-pecene bataty, kapii, cervenou cibuli a zucchini, vse na kousky velikosti sousta. Zalila vejci rozkvedlanymi s trochou smetany na vareni a strouhanym parmezanem a posypala cerstvou rozmarynou. Byla z toho moc dobra antipasti quiche. Testo budu pouzivat i s jinymi naplnemi, nepromaci se a je moc chutne a kypre. Nerozvalela jsem ho, jen jsem ho prsty natlacila do zapekaci misky, quiche jsem pekla asi 20 min. diky za recept :))

Napsat příspěvek