Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tamarindová ryba
spiser Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Smíchejte cesnek, tamarind, karí korení, citronovou stávu a chilli. Touto smesí potrete rybí filety po obou stranách, dejte je hlubsího pekáce, zakryjte a dejte marinovat do chladnicky 1 hodinu. Na vetsí pánvi rozehrejte olej na strední teplotu a na nem opékejte rybí filety po kazdé strane asi 2 minuty. Na pánev prilejte kokosové mléko a nechte vse pobublávat asi 10 minut. Doba varení závisí na druhu ryby. Ryba se nesmí rozvarit.
Recept je z kategorií: Ryby
- 18.01.07 vloženo
- 4800x zobrazeno
Čas přípravy
- 90 minut
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 2 rozetrené strouzky cesneku
- 2 PL tamarindového koncentrátu
- 1 PL karí korení, nejlépe cejlonské
- ½ KL mleté kurkumy
- 1 PL citronové stávy
- 2 cervené chilli papricky, jemne nasekané
- 6 filetu z ryby à ca. 150 g -treska, mecoun a pod.
- 3 PL oleje
- 1,25 dl kokosového mléka
Doporučená příloha
Rýze.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Tamarindová ryba
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Tamarindová ryba