Recept Talíř syrové zeleniny - ASSIETTE DE CRUDITES

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Asi 2 hodiny před přípravou si uděláme zálivku: smícháme 4 díly oleje s 1 dílem octa, přidáme vymáčené a utřené sardelky a Vegetu. Květák rozebereme na malé růžičky, červené zelí bez košťálů nakrájíme na jemné nudličky, mrkev nastrouháme na struhadle najemno, celer i s natí nakrájíme na kostičky, stejně jako červenou řepu. Očištěným žampionům oloupeme hlavičky, nakrájíme na tenké plátky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezčernaly. Z vařených vajec odřízneme špičky a získané části žloutků rozdrobíme do zálivky. Ředkvičky očistíme, můžeme a nemusíme oloupat, pokrájíme na kolečka. Syrovou zeleninu takto připravenou dáme buď na jednu větší mísu nebo na jednotlivé talířky a polijeme zálivkou. Vejce postavíme na seříznuté špičky doprostřed.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 03.05.06 vloženo
  • 3707x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 malý květák
  • 6 středně velkých mrkví
  • 300 g žampionů
  • mladý celer s natí
  • 2 malé červené řepy
  • 1 menší červené zelí
  • svazek ředkviček
  • 6 vajec vařených natvrdo
  • 2 řezy sardelek
  • 1 citron
  • zálivka: asi 1/4 l
  • olej
  • ocet
  • Vegeta.

Doporučená příloha

  • bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Talíř syrové zeleniny - ASSIETTE DE CRUDITES

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Talíř syrové zeleniny - ASSIETTE DE CRUDITES

bocianka
528 příspěvků 2.3.10 16:40
Re: Talíř syrové zeleniny - ASSIETTE DE CRUDITES

No to jsi provedla správně,protože to je přesně to, co jsem potřebovala najít. Díky!!!

cookie123
253 příspěvků 2.3.10 03:15
Re: Talíř syrové zeleniny - ASSIETTE DE CRUDITES

Tohle zapadlo? Takodý hezký recept? to já nedovolím:))))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz