Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
pepicek Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Italské těstoviny jsou dokonalým příkladem rychlého, chutného a jednoduchého jídla, které se určitě stanou oblíbenou položkou vašeho jídelníčku. Několik kvalitních a čerstvých surovin vytvoří dokonalé souznění. No, posuďte sami!
Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě na skus.
Rukolu lehce natrháme, prosciutto si nakrájíme na kostičky a dáme stranou.
Následně si šalotku, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na olivovém oleji necháme zesklovatět šalotku, následně na mírnějším ohni přidáme česnek a chilli papričku.
Do této směsi vmícháme uvařené těstoviny, dobře osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Nakonec vmícháme rukolu s prosciuttem.
Těstoviny můžeme podávat posypané strouhaným parmazánem.
Recept je z kategorií: Těstoviny
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
11.2.19 11:57
Pokud do půl kila těstovin zamícháte deset deka šunky, už nikdy ji nenajdete. Poměr surovin je třeba výrazně vyvážit, ideálně 1:1. Pak je to vynikající.
Líbí se miOdebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
1 příspěvek 17.4.16 20:23
Super rychlovka, sunku jsem nemela, tak jsem na te cibulce opekla slaninu. Moc dobre…