Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
pepicek
Italská kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Úvod
Italské těstoviny jsou dokonalým příkladem rychlého, chutného a jednoduchého jídla, které se určitě stanou oblíbenou položkou vašeho jídelníčku. Několik kvalitních a čerstvých surovin vytvoří dokonalé souznění. No, posuďte sami!
Postup
Těstoviny uvaříme v dobře osolené vodě na skus.
Rukolu lehce natrháme, prosciutto si nakrájíme na kostičky a dáme stranou.
Následně si šalotku, česnek a chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na olivovém oleji necháme zesklovatět šalotku, následně na mírnějším ohni přidáme česnek a chilli papričku.
Do této směsi vmícháme uvařené těstoviny, dobře osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Nakonec vmícháme rukolu s prosciuttem.
Těstoviny můžeme podávat posypané strouhaným parmazánem.
Recept je z kategorií: Těstoviny
Ověřený recept
- 13.10.01 vloženo
- 59491x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 500 g těstovin tagliatelle
- 100 g rukoly
- 100 g sušené šunky typu Prosciutto
- 2 šalotky
- 1 červená chilli paprička
- 1 stroužek česneku
- 5 lžic olivového oleje
- Parmazán na posypání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
11.2.19 11:57
Pokud do půl kila těstovin zamícháte deset deka šunky, už nikdy ji nenajdete. Poměr surovin je třeba výrazně vyvážit, ideálně 1:1. Pak je to vynikající.
Líbí se miDiskuse k receptu Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tabouleh - bulgurový salát se zeleninou
Přečtěte si recept na Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
1 příspěvek 17.4.16 20:23
Super rychlovka, sunku jsem nemela, tak jsem na te cibulce opekla slaninu. Moc dobre…